首页中医保健中医养生膳食养生正文

补益佳品话药粥

粥的品种丰富多彩。普通粥,其质柔软,性味甘平,可降低血液中的胆固醇,可减少各种慢性病,能延年益寿。特殊粥,味道各异,鲜美可口,比如猪肉粥、、牛肉粥、鸡粥、鸭粥、鱼肉粥、虾粥、甜粥、八宝粥等。

药粥是特殊的一类,凡是有疗效的瓜果豆类和药物花卉皆可入粥。有利湿消肿的红豆粥,清热解毒的绿豆粥,养肝明目的苦瓜粥,滋肝利肺的芝麻粥,润肤养颜的红枣粥,防暑解热的荷叶粥,祛风明目的旱芹粥,清心除烦的白莲粥,清热觧毒的丝瓜粥、西瓜粥等。据《长寿药粥谱》《食疗本经》《锦木秘录》记载,中国药粥多达500多种,堪称饮食疗法的宝库。粥不仅含有米谷的所有营养成分,而且十分易于消化,加入其它营养食物或药物后,保健疗病作用就更大。下面介绍几种补益身体的药粥:

参苓粥

材料:党参8克,茯苓12克,粳米100克,生姜9克,食盐少许。

做法:将党参、茯苓、生姜水煎,去渣取汁。将粳米下入药汁内煮成粥,临熟时加入食盐和勻。每日早晚空腹食用。

功效:本粥有健脾益气,补虚等功效,适用于虚羸少气,胃气不和,不思饮食,日渐消瘦等症状。

百合龙眼

材料:百合30克,龙眼肉30克,粳米50克。

做法:将百合泡软与龙眼肉、粳米同煮成粥,早晚食用。

功效:本粥益心脾、安心神、补脾胃、润肺宁心、补中益气,适用于心悸失眠,失眠多梦等。

黄芪大枣

材料:生黄芪30克,党参30克,甘草6克,大枣10枚,粳米100克。

做法:将前三味药水煎成浓汁,取汁去渣;用粳米、大枣同煮,待粥煮成后兑入药汁调匀,早晚服食。

功效:本粥补中益气是甘温除热的大法,所以此粥对气虚发热服之尤宜。

枸杞子粥

材料:枸杞子30克,粳米50克,红糖适量,蜂蜜适量。

做法:如常法煮米成粥,至米将熟入枸杞子煮数沸即可,食时可加入红糖、蜂蜜调匀即可,于早餐或晚餐食用。

功效:本粥滋补肝、脾、肾三脏,对阴血不足,而至眩晕视力减弱,腰膝酸软,咽于口渇等症状。

咨询电话:010-87264942

↓展开全部内容

上一篇:天然饮食最养心

下一篇:夏季养生常用饮料--豆蔻熟水

返回首页

图文

相关

推荐

最新

站内直通车

首页常识特色保健养生论坛信息丰胸减肥名医药材书籍新闻文化偏方拔罐膏药刮痧火疗气功推拿药茶药酒药浴针灸美容老年育儿男性女性疾病杂症中药诊断医案词典医生医院问答药粥砭石足疗
返回顶部