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蛇六谷

蛇六谷


蛇六谷天南星科植物魔芋Amorphophallus rivieri Durieu或华东魔芋Amorphophallus sinensis Belval的干燥块茎。秋、冬二季茎叶枯萎时采挖,除去须根及外皮,干燥。主产四川、贵州。

【中药名称】蛇六谷

【中药学名(拉丁名)】AMORPHOPHALLI RHIZOMA

【别 名】蒟蒻、蒻头、白蒟蒻

【所属功效类】化痰止咳平喘药

【科属】天南星科

【分布区域主产四川、贵州。

【来源】本品天南星科植物魔芋Amorphophallus rivieri Durieu或华东魔芋Amorphophallus sinensis Belval的干燥块茎。(《浙江省中药炮制规范2015年版》)

【分布产地】主产四川、贵州。

【入药部位】根及根茎

【采收加工】秋、冬二季茎叶枯萎时采挖,除去须根及外皮,干燥。(《浙江省中药炮制规范2015年版》)

【药材性状】为圆形、类圆形或不规则的厚片,直径3-8cm。表面类白色、黄色至淡棕色,较光滑,有时可见凹陷的茎痕,麻点状根痕及暗褐色残留外皮。切面类白色至灰棕色,有细密的颗粒状突起或凹陷,有时略具胶样光泽。质坚硬。微具鱼腥气,味淡,嚼之有麻舌感。(《浙江省中药炮制规范2015年版》)

【性味归经】辛,温;有毒。归肺、肝、脾经。(《浙江省中药炮制规范2015年版》)

【药材功效】化痰散积,行瘀消肿。(《浙江省中药炮制规范2015年版》)

【药材主治】用于痰嗽,积滞,疟疾,经闭,跌打损伤,痈肿,疔疮,丹毒,烫伤。(《浙江省中药炮制规范2015年版》)

【用法用量】5-10g。外用适量,醋磨涂或煮熟捣敷。(《浙江省中药炮制规范2015年版》)

【用药禁忌】内服须久煎2小时。(《浙江省中药炮制规范2015年版》)

【贮藏保存】置通风干燥处,防霉,防蛀。(《浙江省中药炮制规范2015年版》)

【药材鉴别】

粉末类白色至淡棕色。淀粉粒多单粒,类圆球形或不规则形,直径3-13μm,脐点多不明显,少数点状或人字状,层纹不明显;复粒少数,由2-5分粒组成。螺纹导管及环纹导管直径6-20μm。草酸钙针晶散在或成束存在于黏液细胞中,长40-131μm。草酸钙簇晶多散在,直径30-60μm。(《浙江省中药饮片炮制规范2015版》)

【中药炮制】

取原药,除去杂质,洗净,润软,切厚片,干燥。(《浙江省中药炮制规范2015年版》)

【毒性】

魔芋醇提水制剂给小鼠1次灌胃最大耐受量大于60.0g/Kg;一次腹腔注射12h的LD50为40.0±5.2g/Kg。急性中毒表现为活动减少,呼吸急促,最后抽搐死亡。魔芋粉混悬液对家兔眼睑结膜有一定刺激性。(《中药大辞典》)

【道地性】川药

【相关论述】

1.《本草图经》:“江南吴中出白蒟蒻亦曰鬼芋,根都似天南星,生下平泽极多。皆难采。人采以为天南星,了不可辨,市中所收往往是此。但天南星肌细腻,而对前茎斑花紫,南星茎无斑,花黄,为异尔。“

2.《纲目》:“蒟蒻,秋后采根,须净擦,或捣成片段,以酽灰汁煮十余沸,以水淘洗,换水更煮五六遍,即成冻子,切片,以苦酒五味淹食,不以灰汁则不成也。切作细丝,沸汤汋过,五味调食,状如水母丝。马志言其苗似半夏,杨慎《丹铅录》言蒟酱即此者,皆误也。正恢《农书》云,救荒之法,山有粉葛、蒟蒻、橡栗之利,则此物亦有益于民者也。其斑杖,即天南星之类有斑者。“

3.《纲目拾遗》:“《罗浮志》:深谷中产,物如薯芋状,山人得之,剖作四片,入砂盆磨作胶浆,锅煮成膏,待冷则凝结如饼块,一复剖为四片,添水再煮成膏,膏成,照前三煮四煮,乃可食令饱,一芋所煮,可充数十人之腹,故称鬼芋焉。芋有四异,初生不借报苗,叶上朝露着地,即成种子,一异也;采制不令妇人鸡狗见之,见即化水,二异也;磨时煮时匕须顺旋,逆之即化水,三异也;一芋之成,由一而四,四而十六,十六而六十有四,如卦象之数,四异也。闻庐衡岳各有鬼芋,采制又不同。”

【传说渊源】

古传,轩辕黄帝制衣裳,神农皇帝尝百草,炎皇大帝种食粮。炎皇大帝的夫人是麻婆娘娘投胎,夫唱妻和,相沫相濡,走遍神州大地,遍寻能让人吃的各种粮食。

一天夫妻俩乘着白鹤,来到白鹤洞山上的老虎垭,只见漫山遍野横七竖八倒了不少人,特别老人病弱妇幼倒在地上,更是不计其数的,麻婆娘娘细细一瞧,他们都口吐白沫,浑身抽搐,于是把当地土地爷叫来,一询问,才知道是前几天从西天来一魔鬼撒下这些射麻舌的黑园果果,即不像洋芋,又不像芋头,因这里三年饥荒,人们饥不择食,吃了这些果果,因毒性发作而倒下。

土地老爷说:我探听过,这魔鬼撒下的这些黑砣砣,叫魔芋又叫鬼芋,要吃必须加一种药,炮治熟透后才能吃。炮制好的魔芋,具有饱肚、养颜、清肠、防癌、解毒之功效,但这秘方在魔鬼手里,他不肯拿出来,麻婆当即在老虎垭上,垒起七星灶,砍来粟木柴,对着西天焚水煮西天魔鬼,烧煮了七七四十九天,终于把魔鬼烧成灶灰,煮成碱水,用灶灰泡成的碱水,用来煮魔芋,麻味素没有了,也不射嘴麻舌头了。吃起来美味可口,风味无比。

炎皇大帝的夫人麻婆,无私地把这种用碱水磨魔芋煮魔芋的秘方奉献给世人,从那时魔芋这种绿色食品,养育了中华大地上一代又一代人,后为人们为纪念这麻婆娘娘胎的功绩,尊称麻婆娘娘胎为灶神—伙夫。厨师娘娘,给她在这里专修了一座“伙夫寺”,并在寺前支起高达数百丈的三个巨型石登子,迎接伙夫娘娘回大地省亲。据说后来有人架四十八架木梯子,想取最上面那个登子上的一蔸灵芝草,最终也勉强早到第二个登子,望尘莫及了。后来有诗为证:“伙夫一手好茶饭,驱魔济世天下安”。

咨询电话:010-57476997

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