夏季的餐桌上，不妨多吃一点瓜。它们是含水量最高的食物，而且富含矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分。而且瓜类大多能清热利湿，是降温防暑的好食物。
黄瓜：利水瓜
黄瓜能生津止渴，清热利水，生吃具有降血脂、降血糖、美白肌肤的功效。推荐一天吃一裉。
推荐吃法：凉拌黄瓜生津止渴：木须肉营养均衡。
特别提示：脾胃寒者要少吃生黄瓜，最好熟吃。
丝瓜：美容瓜
丝瓜能润肌美白，调理月经，女性应该多吃。
推荐吃法：丝瓜银耳百合汤滋阴润肺，适合夏天咳嗽的人；丝瓜猪蹄汤是下奶佳品。
特别提示：肠胃寒的人少吃丝瓜。
苦瓜：减肥瓜
苦瓜能清热解毒，明目利尿。苦瓜中的苦味素具有降血糖、降血脂及防癌的功效。它还是夏季的最佳减肥食物之一，另外，它对防治青春痘也大有益处。
推荐吃法：苦瓜炒鸡蛋明目；凉拌苦瓜降血脂、降血糖。
特别提示：苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的，所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃，禁生食。普通人吃苦瓜也要适量，以免寒凉伤身。
冬瓜：益寿瓜
冬瓜有抗衰老、减肥降脂、延年益寿的功效。冬瓜还是典型的高钾低钠型蔬菜，对高血压、肾病、浮肿患者大有裨益。
推荐吃法：冬瓜虾皮汤利湿补钙：冬瓜海带汤降血脂：冬瓜蘑菇汤增强免疫力。
南瓜：滋补瓜
南瓜滋补脾胃补中气，是一年四季都可食用的温补类食材。它不利湿，可降血糖，体质虚寒的人在夏天可以多吃。
推荐菜品：山药南瓜粥降血糖、益脾胃：南瓜牛肉汤适宜气血虚弱，肠胃功能差的人进补。
特别提示：爱腹胀的人少吃南瓜。
西瓜：利湿瓜
西瓜皮清热解毒，生津止渴，有很好的利湿效果。它能减肥瘦身，降血糖、降血脂。
推荐吃法：西瓜皮赤小豆绿豆汤治牙龈肿痛：西瓜皮鸡蛋汤既滋补又减肥。
特别提示：体寒气虚的人少吃西瓜皮。
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