雀斑是一种常见的色素细胞功能亢进性淡褐色米粒大小的斑点皮肤病。常见于脸、脖子、手臂等部位，虽无痛痒，但影响美观。中医认为，多因先天肾水不足、阴虚火炎、日晒，热毒内蕴所致。采用鲜姜泡酒精治之，效果满意。
取鲜姜50克，切片，加入500毫升浓度为50%的酒精，浸泡15天后，每天早、中、晚洗净脸后，将此溶液涂于患处，半小时后洗掉。一般半月即可见效，一个月左右即可除掉。
方中生姜辛温发散，能畅通血脉促进气血运行。现代药理研究表明，生姜中富含的天然活性成分——姜辣素，不但具有特别芳香的姜辣风味，还能刺激皮肤血管扩张，增强局部血液循环，促使黑色素排出。它也是很强的抗氧化剂，可抑制体内过氧化脂质的产生，其作用比目前应用的抗氧化剂——维生素E的抗氧化作用更有效，因而具有抗衰老的功用。50%的酒精溶剂具有脱脂、消毒、清洁多重作用。用生姜泡酒精制成的酊剂，可以促进皮肤对姜辣素的吸收，故对雀斑有明显的淡化和去除作用。
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