②其他作用
种子中含某种植物血球凝集素，能凝集以涎酸酶处理过的人红细胞，属抗P凝集素。花生米中易产生黄曲菌毒素，能致肝癌。
【性味】
甘，平。
①《本经逢原》：甘，温，无毒。
②《食物宜忌》：性平，味甘。
【归经】《本草求真》：入脾、肺。
【功能主治】
润肺，和胃。治燥咳，反胃，脚气，乳妇奶少。
①《滇南本草》：盐水煮食治肺痨，炒用燥火行血，治一切腹内冷积肚疼。
②《滇南本草图说》：补中益气，盐水煮食养肺。
③《本草备要》：补脾润肺。
④《医林纂要》：和脾，醒酒，托痘毒。
⑤《药性考》：生研用下痰，炒熟用开胃醒脾，滑肠，干咳者宜餐，滋燥润火。
⑥《纲目拾遗》：多食治反胃。
⑦《现代实用中药》：治脚气及妇人乳汁缺乏。
【用法用量】内服：生研冲汤或煎服。
【注意】体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服。
【附方】
①治久咳、秋燥，小儿百日咳：花生（去嘴尖），文冰煎汤调服。（《杏林医学》）
②治脚气：生花生肉（带衣用）三两，赤小豆三两，红皮枣三两。煮汤，一日数回饮用。（《现代实用中药》）
③治乳汁少：花生米三两，猪脚一条（用前腿）。共炖服。（《陆川本草》）
【各家论述】
①《本经逢原》：长生果，能健脾胃，饮食难消者宜之。或云与黄瓜相反，予曾二者并食，未蒙其害，因表出之。
②《本草求真》：花生，按书言此香可舒脾，辛可润肺，诚佳品也，然云炒食无害，论亦未周。盖此气味虽纯，既不等于胡桃肉之热，复不类乌芋、菱角之凉，食则清香可爱，适口助茗，最为得宜。第此体润质滑，施于体燥坚实则可，施于体寒湿滞，中气不运，恣啖不休，保无害脾滑肠之弊乎?仍当从其体气以为辨别，则得之矣。
【临床应用】
①治疗各种出血症
将落花生衣制成100％注射液，一般少量出血症每日肌肉注射1～2次；每次2～5毫升。通常在1～2日内即可收到止血效果。严重大出血可行静脉注射，每日1～2次，每次20～40毫升，在数小时至12小时内即可止血。曾使用于内、儿、外、妇产科等出血症285例，80％以上病例都获得较满意的止血效果。尤其是对血友病，原发性及继发性血小板减少性紫癜，肝病出血，手术后出血，癌肿出血及胃、肠、肺、子宫等内脏出血的止血效果更为明显。
②治疗慢性气管炎
取落花生衣2两，加水煎约10小时以上，过滤，浓缩到100毫升，加糖。每日2次分服，10日为一疗程。治疗407例，近期控制8例，显效74例，好转230例，无效95例。
③治疗冻伤
将花生皮炒黄，研成细粉，每50克加醋100毫升调成浆状，另取樟脑1克，用少量酒精溶解后加入调匀。涂于冻伤处厚厚1层，用布包好。治疗50余例，一般2～3天即愈。
【摘录】《*辞典》
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