首页中医保健中医养生膳食养生正文

入秋可煲杞斛海螺汤

秋意渐浓,对久用电脑、手机工作者和常熬夜人士,可煲点杞斛海螺汤喝,有良好的补脾益气、养阴润肺、滋养肝肾、益精明目、生津润燥等作用。

枸杞15克、耳环石斛10克、胡萝卜1根(约150克)、铁棍山药1根(约250克)、红枣3枚、生姜3片、海螺1000克(海螺肉干用250克)、猪排骨250克。海螺用沸水浸泡,捞出取肉,洗净后切块(海螺肉干先用温水浸泡4小时,洗净);猪排骨洗净,切小段,放进沸水中稍焯,捞出冲洗干净血沫;耳环石斛用温水泡开;铁棍山药、胡萝卜削皮洗净,切厚块;枸杞洗净,去杂质;红枣劈开去核;生姜洗净切片。把所有备好的食材一齐置于砂锅内,加入清水2.5升、白酒少许,用大火煮沸后改用小火熬1.5小时,精盐调味。

枸杞善于滋补肝肾、益精明目、润肺止渴;耳环石斛长于益胃生津、滋阴清热、益肝肾明目、强筋骨;胡萝卜善健脾和中、养肝明目、化痰止咳;山药能补脾益肺、养胃生津、补肾涩精;海螺肉清热明目;猪排骨益肾滋阴、益气养血、生津润燥。

几味合用,汤性清凉滋润,也适宜秋季一般人群抵御燥热,注意脾胃虚寒者慎服。

咨询电话:010-87264942

↓展开全部内容

上一篇:陈皮茯苓煲瘦肉止小儿咳

下一篇:

返回首页

图文

相关

推荐

最新

站内直通车

首页常识特色保健养生论坛信息丰胸减肥名医药材书籍新闻文化偏方拔罐膏药刮痧火疗气功推拿药茶药酒药浴针灸美容老年育儿男性女性疾病杂症中药诊断医案词典医生医院问答药粥砭石足疗
返回顶部