山药百合粥，对于防止秋季肺燥、健脾、防止腹泻都是有好处的。做法简便易学，准备粳米、百合、山药、莲子，开锅后用小火熬半小时左右即可。熬制山药百合粥时加入银耳有润肺之功，加入绿豆可加强清心解毒之功，加薏苡仁可提高免疫力。
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