西瓜皮能润肺
西瓜皮性凉而且味甘，可以清疏解热，治疗暑热烦渴的效果是非常不错的，而且西瓜皮当中还含有甜菜碱、苹果酸等物质。
天气炎热，所以我们就很容易因为暑热而伤肺，从而造成干咳无痰等症状，这个时候我们就可以吃一点西瓜皮，是可以帮助我们很好的缓解暑热伤肺的情况的，润肺效果很不错。
西瓜皮能改善夏季口渴
西瓜皮能治疗身热口渴，夏季天气炎热，多吃西瓜可以帮助我们补充很多糖分和水分，而且西瓜皮当中的水分含量也很大，所以凉拌西瓜皮就能帮助我们大量补水，从而缓解夏季口渴的症状。
西瓜皮能治疗水肿
夏季人们就很容易水肿，而且夏季我们身体当中的湿气重，所以排水很难，这个时候我们就可以利用西瓜皮来排水。西瓜皮有消暑利尿的作用，适合各类人群食用，不管是凉拌还是热炒，西瓜皮都可以帮助我们有效排水，治疗水肿。
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