首页中医保健中医养生膳食养生正文

食疗方法防雾霾

一、润肺消霾汤

雪梨2只,银耳10克,百合干25克(鲜品增倍),川贝3克,陈皮1块,冰糖或蜂蜜适量。梨子连皮切块,银耳温水洗净、泡发、撕碎;川贝研粉;余者洗净。除川贝粉外,其余全部放至砂锅内加水,用小火炖半1小时,去陈皮,加川贝粉、冰糖或蜂蜜化开即可。

此汤适用于雾霾天气所致鼻子和咽喉不利以及患有鼻炎、咽炎、气管炎等的调养。

神农本草经》说:“百合,乃甘寒滑利之品……利大小便”,可通过直接通利二便排出有害物质,并可通过通利二便而加强肺的宣发功能进而促进肺排出有害物质。川贝、陈皮化痰止咳。银耳、雪梨既可润肺,又可通肠,促进肺排出灰尘或烟尘。全方配合,具有润肺清热、止咳化痰、消霾解毒的作用。

二、补肺抗霾汤

鸡块200克;黄芪党参枸杞子各10克,升麻6克,红枣10枚;生姜、葱、精盐、黄酒、清汤各适量。鸡块沸水焯去血污;黄芪等配料洗净,装入纱布袋,扎紧袋口。将焯过的鸡块与配料袋以及适量的姜、葱、黄酒、清汤放入炖锅内,用小火炖1小时。弃除姜、葱、配料袋,加盐调味即可。

此汤适用于年老体弱、身体虚衰或易患感冒、感冒后不易痊愈人群的雾霾预防。

黄芪、党参补肺益气,可使卫气强盛,发挥顾护人体、预防雾霾入侵的作用。《神农本草经》说升麻避瘴邪、解百毒,故有祛霾、解毒的作用。本方补肺强体、抗御雾霾为主,配合养阴补血的枸杞子、益气养血的红枣,以及益气温中、填髓补精的母鸡(鸡块),用以预防雾霾天气有害物质侵袭,长期使用有强健身体的作用。

三、宣肺排毒汤

鸭血500克,韭菜250克,桔梗杏仁(去皮尖)、决明子(炒、研粗末)各10克,生姜、小葱、精盐、清汤、橄榄油、胡椒粉各适量。鸭血洗净切块;韭菜洗净切段状;生姜10克去皮后,切为大块,刀背拍裂;桔梗、杏仁、决明子加水煎汁。锅中加清水或清汤,放入生姜,大火煮沸后,兑入煎汁,加鸭血,鸭血稍熟时,加入韭菜,煮沸后下适量盐、橄榄油和少许胡椒粉即可。

此汤适用于经常处于雾霾地区或雾霾地区室外工作者的雾霾排毒。

桔梗宣肺祛痰、清利五脏,通过祛痰排除霾毒。杏仁、决明子润肠通便,通过通利大便排除霾毒。《重庆堂随笔》说:“桔梗,开肺气之结,肺气开则腑气通”,即桔梗的宣肺作用也有促进胃肠蠕动、帮助通便排毒的功效。本方以祛痰通便、排除霾毒的桔梗、杏仁、决明子为主,配合除尘利肺、通便排毒的鸭血、韭菜,宣肺祛痰、发汗排毒的生姜,以及减轻雾霾对人体毒害作用的橄榄油,故有宣肺祛痰、通肠通便、排除霾毒的作用。

咨询电话:010-87876186

↓展开全部内容

上一篇:如何正确饮水

下一篇:水果养生之桑葚

返回首页

图文

相关

推荐

最新

站内直通车

首页常识特色保健养生论坛信息丰胸减肥名医药材书籍新闻文化偏方拔罐膏药刮痧火疗气功推拿药茶药酒药浴针灸美容老年育儿男性女性疾病杂症中药诊断医案词典医生医院问答药粥砭石足疗
返回顶部