可将布袋吊起,沥掉其中大部分水),攥至不粘手和台板为止。取一团,揉成圆长条形,摘成小块,揉威碗形,中间放入馅心(馅心可用炒熟研细的芝麻、白糖、生板油攥透摘粒),搓圆、光,即成糯米,J、圆子。锅内放入一大碗水(也可适当多一点儿),放旺火上,加入白糖,烧滚,投入糯米小圆子,煮至变色(熟色形),浮在水上面时,即放入白果(蜜饯)、水果、桂花,烧滚、洒上湿淀粉(分几次洒入),用手勺推匀,着成半厚芡,即可出锅。
适宜人群:适用于肺阴虚的干咳或津液不足的口渴、便结者。
咨询电话:010-87876186
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