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流沙河:养生“芝麻玉米汤”

流沙河,当代诗人。原名余勋坦。1931年11月11日生于四川省金堂县城。1948年在成都读中学时,开始写作。在成都《西方日报》、《新民晚报》、《青年文艺》等报刊上发表诗歌、短篇小说等,加入本地中学生组织的青年文艺社和麦穗文艺社。1950年在《川西日报》副刊上发表一些诗歌和短篇小说,同年9月被作家西戎介绍到《川西日报》副刊任编辑和见习记者。其间与人合写中篇小说《牛角湾》。1952年加入中国新民主主义青年团。同年9月调四川省文联工作,先后任创作员和《星星诗刊》编委。1954年参加中国作家协会重庆分会。1955年在《西南文艺》上发表《寄黄河》等优秀诗篇,受到好评。1956年出席全国青年创作会议,进中央文学讲习所学习。同年出版短篇小说集《窗》(中国青年出版社),诗歌集《农村夜曲》(重庆人民出版社)。1957年出版诗集《告别火星》(作家出版社),发表组诗《草木篇》(1957年《星星》第一期),作品以白杨、藤、仙人掌、梅、毒菌为赋,抒发爱憎之情,寓意颇深。但却被错划为右派。此后,在省文联工作。1966年5月,被迫回家乡做锯木工谋生,历十二年。1978年到金堂县文化馆工作。复出后发表了不少诗作,《故园六咏》荣获1979~1980年全国优秀新诗奖。

流沙河是著名诗人,70多岁的高龄了,笔耕不辍。谈到养生,流沙河说,在读《庄子》时,关于养生,主是说要养人的灵魂,要养一个人的精神,也就是要养一个人的内心世界。《庄子》的整个这一篇,就是告诉我们这样一个道理。于是,流沙河决定先从养心开始做起,而养心又从饮食上入手。每天早晨7点,流沙河就会开始给自己准备特制的早点。把玉米粉、养麦粉和在一起,放进铜锅,加入清水,等汤烧开以后,倒进碗里,接下来就要准备放两样最重要的原料了。一个是蜂蜜,是一种非常好的蜂蜜,叫党参蜜。另一个是芝麻酱,就是用芝麻拿来磨,把芝麻炒了一下,然后拿来磨出来,这是给它取一个名字,叫芝麻玉米汤。简单的芝麻玉米汤,看起来并没有什么特别之处,却滋润着流沙河受伤的肠胃。吃了以后很见效,消化很通畅,而且人的神气显得好。所以这样看来,流沙河的芝麻玉米汤,虽清淡,但是营养却非常丰富。

流沙河养心簸言:(1)虚室生白,减掉心里多余的家具,让心灵始终沐浴着阳光;(2)顺应自然,选择适合自己的生活方式,随意而快活;(3)平衡有无,不做力所不能的事,量力而行。流沙河就正是从庄子那里觅得了健康良方,获得了精神上的滋养,从而养生有道,老来逍遥。

芝麻,据史书记栽它是由汉代的张赛从西域引进的。芝麻具有非常丰富的营养价值,在《神农本草经》里就记栽:芝麻能“补五脏,益气力,长肌肉,填脑髓,久服轻身不老”。另外现代医学也证实,每100克芝麻酱中的含铁量高达58毫克,比猪肝高1倍,比鸡蛋黄的含铁量要高6倍。还有就是芝麻酱中含钙量也超过了蔬菜和豆类,仅次于虾皮。

咨询电话:010-87876186

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