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胡适:常喝黄芪水

1891年生于安徽绩溪,著名的学者,诗人。以倡导“五四”文学革命著闻于世。初名,学名洪,字适之。大力提倡白话文,宣传个性解放、思想自由,与陈独秀、李大钊等同为新文化运动的领袖人物。他于20年代办《努力周报》,30年代办《独立评论》,40年代办“独立时论社”。1938~1942年出任国民政府驻美大使。1946~1948年任北京大学校长。1949年去美国。1958年返台湾任中央研究院院长。胡适一生的学术活动主要在史学、文学和哲学几个方面。他在学术上影响最大的是提倡“大胆的假设、小心的求证”的治学方法。晚年潜心于《水经注》的考证,但未及写出定稿。1962年在台北病逝。

现代名人胡适,1920年秋天患病吃了不少西药。总不能完全见好,后来幸得名医陆仲安先生诊治,施以黄芪为主的中药治疗,结果其病迅速痊愈。时隔不久,胡适的友人马幼渔的弟弟患水肿病;肿到两眼都不能睁开,众医均束手无策,又是陆仲安先生重用黄芪等药,不出百日便治好了。也就从那时起,“洋气十足”的胡适先生,便对中药黄芪的作用产生了新的认识。中年以后,他渐感疲惫不堪,力不从心,便常用黄芪泡水,代茶饮用,果然作用很好。特别是在讲课之前,先呷几口黄芪水,精力倍增。

黄芪,为豆科桂物黄芪的根,主产于山西、甘肃、黑龙江、内蒙古等地。以粗长,表皮皱纹稀少、质坚而绵、粉性足、味甜者为佳。性味甘,微温,具有补气升阳,益气养容,利水消肿、解毒生肌的作用。黄芪,原名黄耆(薯),《本草纲目》言“耆者,长也,黄芪色黄,为补药之长,故名之”。

现代药理分析表明:黄芪富含糖类、胆碱、叶酸及多种氨基酸等,能兴奋中枢神经系统,增强网状内皮系统的吞噬功能,提高抗病能力。黄芪有明显的强壮作用,对正常心脏有良好的加强收缩效果,对因中毒或疲劳而陷于衰竭的心脏其强心作用更显著,能扩张血管,降低血压,改善血液循环。黄芪还有持续的利尿功能,在消除尿蛋白方面有一定的疗效。当代著名中医岳美中结合自己的临床经验,新创“复方黄芪粥”,用于慢性肾炎后期的治疗,收效颇著。

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