《红楼梦》的作者曹雪芹不仅是一位杰出的文学家，而且精通养生学和中医药学，在该书中有很多地方描写了丫环们为贾母、王夫人等人捶背的场景。书中第53回写道：“话说宝玉见晴雯将雀裘补完，已使得力尽神危，忙命小丫头来替她捶着，彼此捶打了一会。”书中没说捶的什么部位，根据常识可推断大概是捶的背部。第57回描述黛玉听到宝玉失去知觉、眼直手脚凉的消息后“哇”的一声将所服之药一口呕出，“抖肠搜肚，炙胃扇肝的，哑声大嗽了几阵，一时面红发乱，目肿筋浮，喘得抬不起头来。紫娟忙上来捶背。”
捶背是一种早已流传在民间的健身法。轻敲背部也是一种按摩方法。元代戏曲家武汉臣所著的杂剧《生金阁》中写道：“老夫一路上鞍马劳倦，我有些腿疼，过来与我搥一搥背。” 清代养生家曹庭栋所著的《老老恒言·杂器》篇中也写道：“搥背以手，轻重不能调。制小囊，絮实之……令人执而搥之，轻软如意。”中医学认为，捶背可以行气活血，舒经通络。背部脊柱是督脉所在部位，脊柱两旁是足太阳膀胱经循行经过之处，共有53个穴位，这些经穴是运行气血、联络脏腑的通道。通过捶打刺激这些穴位，促使气血流通，能起到调节脏腑的功能，还能治疗某些疾病。例如，刺激背部的肝俞穴，能治肝、胃、眼病和神经衰弱、肋间神经痛等；刺激胆俞穴可治胆囊炎、口苦、胁痛等。现代医学研究证明，人的背部皮下有大量功能很强的免疫细胞，由于人的手不易触及自己的背部，所以这些有用的免疫细胞通常都处于“休眠”状态。捶背时，刺激这些免疫细胞，激活了它们的功能，于是它们就“醒”过来并游走于全身各处，起到增强免疫功能的作用。捶背不仅能放松肌肉、消除疲劳，还能预防腰肌劳损及很多慢性病的发生。晚上临睡前捶背，能宁心安神、催人入睡，是医治失眠的好方法之一。
传说“拍背急救法”还有奇特疗效。据传西汉武帝天汉元年，中郎将苏武受命率将士前往和匈奴议和。议和未成，苏武反被牵连到谋反事件中，受到匈奴提审，苏武深感有辱君命，气极之下，拨出佩刀向胸部刺去，昏到在地。抢救医生忙命人掘出一个大坑，坑中置火。苏武被放在坑上伏卧着，医生拍他的背部，引出瘀血，把苏武从死亡的危险中救了出来。这只是个传说，但拍背的疗效可见一斑。
捶背通常有拍法和击法两种。可以自己捶打，站着和坐着都可以，也可由他人捶打，接受者可站可卧，捶背时均沿脊柱两侧进行。前者用虚掌拍打，后者用虚拳叩击，手法均宜轻不宜重。如此自上而下或自下而上轻拍轻叩，捶背的速度以每分钟60~80下为宜，以不痛为度。每日1~2次，每次捶背时间以20分钟为限。在农村和一些居民区，常可看到有些老年人叫儿孙给自己捶背，捶得直打嗝，顿时轻松愉快，与儿孙谈笑逗乐。在一些广场上，有的老年健身队伍跳完广场舞后站成一排，互相捶背，以达到舒筋活血、强身健体的目的。
捶背简便易行，不需要特定的场地，也不需要什么器材，随时都可实施，有病治病、无病强身，是不花分文的健身法。
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