首页中医特色中医药粥百病药粥正文

猪肾粥主治腰痛

【来源】养老奉亲书》。

【配料】猪肾1个,粳米100克,葱白5茎,盐、味精等调味品适量。

【制作方法】猪肾洗净,用刀纵切成两片,除去外膜、肾盂部位,然后切细,与淘净的粳米、葱白,共煮成粥,加入调味品,稍煮即可。

【功效】滋肾强腰。

【适应证】肾虚腰痛,腰膝酸软,遗精盗汗,脚气,耳聋,产劳虚汗。

【食法】早晚餐服食。

食疗漫话】猪肾,俗称猪腰子。性平味咸,唐代孟诜认为“主人肾虚”。《日华子本草》谓:“治耳聋。”李时珍说:“治产劳虚汗。”猪肾粥的应用,古代积累了较多的经验,《圣济总录》用猪肾、粟米、葱白、生姜,于豆豉汁中煮成粥。治肾虚脚弱,肾虚劳损,腰膝疼,行动无力;产后寒热,状如疟。《重订严氏济生方》猪腰子粥治产后蓐劳发热。《本草纲目》提出“猪肾粥、羊肾粥、鹿肾粥,并补肾虚诸疾”。《寿世青编》治脚气顽痹,行履不便,疼痛不止。古人认为用肾可以补肾。肾含有蛋白质、维生素,对人体有滋补作用。对于猪肾的补肾作用,古代医家有着不同的看法,清代王士雄《随息居饮食谱》认为“腰痛等证,用以行经,殊无补性”。明代李中梓亦主张“能引导而不能补益”。清王士雄又说:“使极熟如泥,以为老人点食,颇可耐饥。”这说明猪肾有滋补作用,但作用不强,须多服才有效果。又一方面,猪肾中胆固醇含量较高,凡有高脂血症、高血压、冠心病者,不宜服食猪肾粥;健康人亦不宜长服久服,宜中病即止。

咨询电话:010-87264942

↓展开全部内容

上一篇:胡桃粥主治腰痛

下一篇:生姜粥主治呕吐

返回首页

图文

相关

推荐

最新

站内直通车

首页常识特色保健养生论坛信息丰胸减肥名医药材书籍新闻文化偏方拔罐膏药刮痧火疗气功推拿药茶药酒药浴针灸美容老年育儿男性女性疾病杂症中药诊断医案词典医生医院问答药粥砭石足疗
返回顶部