【出处】《本经》
【拼音名】Kǔ Cài
【别名】荼、芑（《诗经》），荼草、选（《本经》），游冬（《别录》），野苦马（《普济方》），青菜、紫苦菜（《滇南本草》），堇菜（《品汇精要》），苦苣、苦荬、天香菜（《纲目》），老鸦苦荬（《医林纂要》），滇苦菜、苦马菜（《植物名实图考》）。
【来源】为菊科植物苦苣菜的全草。
【原形态】
苦苣菜（《纲目》）
一年至二年生草本，高50～100厘米。茎直立，中空，具乳汁；基部无毛，顶端及中上部或具有稀疏的腺毛。叶互生；长椭圆状广披针形，长15～28厘米，宽3～6厘米，羽裂或提琴状羽裂，边缘具不整齐的刺状尖齿；基部叶有短柄，茎上叶无柄、呈耳廓状抱茎。头状花序数枚，顶生，直径约2厘米。总苞圆筒状，长12～15毫米，基部具有脱落性的绢状毛，内层苞片线状披针形，先端尖锐，具疏生的长毛；花全部为舌状，黄色；雄蕊5；子房下位，花柱细长，柱头2深裂。瘦果倒卵状椭圆形，扁平，每面除有3条明显的纵纹外，并有粗糙的横纹，成熟后红褐色。冠毛白色，细软。花期4～6月。
【生境分布】生长于路边及田野间，我国大部地区均有分布。
【化学成份】全草（产于澳大利亚者）含抗肿瘤成分，在小鼠大腿肌肉接种肉瘤-37后第6天，皮下注射苦菜的酸性提取物，6～8小时后杀死小鼠，肉眼及显微镜观察，均可见到肉瘤受到明显的伤害（出血、坏死等）。
【性味】
苦，寒。
①《本经》：味苦，寒。
②《别录》：无毒。
【归经】
①《本草经疏》：入心、脾、胃三经。
②《本草求真》：入心、胃、大肠。
【功能主治】
清热，凉血，解毒。治痢疾，黄疸，血淋，痔瘘，疔肿，蛇咬。
①《本经》：主五藏邪气，厌谷胃痹。
②《别录》：疗肠澼，渴，热中疾，恶疮。耐饥寒。
③《日华子本草》：敷蛇咬。
④《本草衍义》：折之白乳汁出，常常点瘊子自落。
⑤《滇南本草》：凉血热，寒胃，发肚腹中诸积，利小便。
⑥《本草会编》：明目，主诸痢。
⑦《纲目》：治血淋痔瘘。
⑧《医林纂要》：泻心解暑，去热除烦，通乳。
【用法用量】内服：煎汤、打汁或研末。外用：捣汁涂或煎水熏洗。
【注意】
①《本草经疏》：脾胃虚寒者忌之。
②《随息居饮食谱》：不可共蜜食。
【附方】
①治肝硬化：苦莱、酢浆草各一两。同猪肉炖服。（江西）
②治朴蛇瘴：野苦马汁、灯心（浸水良久捻其末）。和朋之。（《普济方》）
③治慢性气管炎：苦菜一斤，大枣二十个。苦菜煎烂，取煎液煮大枣，待枣皮展开后取出，余液熬成膏。早晚各服药膏一匙，大枣一枚。（内蒙古《中草药新医疗法资料选编》：
④治小儿疳积：苦菜一两，同猪肝炖服。（江西）
⑤治对口恶疮：野苦荬擂汁一钟，入姜汁一匙，酒和服以渣敷。（《唐瑶经验方》）
⑥治壶蜂叮螫：苦菜汁涂之。（《摘元方》）
⑦治妇人乳结红肿疼痛：紫苦菜捣汁水煎，点水酒服。（《滇南本草》）
【摘录】《*辞典》
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