鸡冠花为苋科植物鸡冠花的花序。其花序多变异，呈鸡冠状，故名鸡冠花。每年8～10月份花序充分长大后，部分果实成熟时，剪下花序，晒干即可入药。其性凉，味甘，入肝、肾经，有凉血、止血之功，用于治疗痔漏下血、赤白下痢、吐血、咳血、血淋、妇女崩中、赤白带下等证。市场上有以同科植物青葙花的干燥花序冒充鸡冠花，使用时注意鉴别。
真品：为带有短茎的花序，形似鸡冠，或为穗状，大而扁。上缘呈鸡冠状的部分，密生线状的绒毛，即未开放的小花，一般颜色较深，有红色、浅红色和白色等多种颜色，中部以下密生许多小花，各小花有膜质灰白色的苞片及花被片；闻之气微，口尝味淡而微甘。
伪品：青葙花穗状花序单生于茎项或分枝顶，呈卵状圆柱形或卵状球形，状如兔尾，初为淡红色，后变为银白色，苞片、小苞片和花被片亦膜质，为光亮的白色，花被片为5片，白色或粉红色，披针形；有5个雄蕊，下部合生成杯状，花药紫色，花柱比正品长；闻之虽亦气微，但口尝味苦。
现代药理研究证实，鸡冠花煎剂对妇女阴道毛滴虫有较强的杀灭作用。用试管法试验表明，毛滴虫在试管内与药液接触5～10分钟后即趋消失，而青葙花无此功效。它虽与鸡冠花同属苋科植物，又有野鸡冠花之称，也可药用，且外观有多处相似，但药典载其不能混同代替鸡冠花使用，被列为与鸡冠花易混品种而加以区别。
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