午时过了以后，下午1-3点，就到了未时，这时小肠经值班。小肠经把食物里的营养都吸收得差不多了，都送到了血液里边，血液里边就满满当当的，就像上下班时候街上的车，十分拥挤。这个时候我们必须要喝一杯空腹水，或者是茶也行，这是用来稀释你的血液的。因为人体这个时候血液营养很高，很黏稠，所以要稀释血液，这样才能起到保护血管的作用。
小肠为六腑之一， 《黄帝内经》认为小肠经是“受盛之官，化物出焉”。意思就是说小肠经主吸收的，如果小肠经不通，在人体上就会反映出一些有意思的现象。比如大款或火夫的脸大脖子粗就属于这种情况。此外，大肠还有分清别浊的功能。具体来说，就是先将经胃初步消化的饮食作进一步消化，然后将食物中的精华予以吸收，通过脾的运化滋养全身，其中的水液则通过其他脏腑的作用而渗入膀胱，将消化后的垃圾传送到大肠。可见，食物的精华和糟粕，主要通过小肠的消化作用加以分别。
小肠怎么工作的呢？小肠受盛胃腑内热下传的水谷，经进一步消化和沁别清浊，其精华部分由脾转输，营养于全身，糟粕下走大肠，水液归于膀胱，因此小肠可产生水液，所以， 《灵枢·经脉篇》说小肠经是“主液所生病者”。也就是说如果本经出现了什么异常的话，一般就会出现一些与“液”有关的病症。具体都有什么呢？这里，首先就要弄懂“液”之含义。液，从概念上讲，就是跟“水”有关的液体，从包括的项目来看，有月经、乳汁、白带、精液等，甚至还包括有现在常提到的胃液和胰腺、前列腺分泌物等。为什么有时候人的口舌容易生疮、舌尖红痛，我们要喝点冰糖水呢？因为心火下移小肠，而喝冰糖水的时候，就可以借用小便之机来将内热导引到体外。这样看来，或许很多人心里有一点底了，感觉小肠经也是不可忽视的一条养护健康的经脉。
另外，心和小肠相表里。表就是阳，里就是阴。阳出了问题，阴也会出问题，心经有热可以移到小肠，出现小便短赤等症状。所以，有些看似是消化的问题，结果治疗的时候往往需耍同时在“心”上下工夫就是这个原因。比如，心脏病在最初很可能会表现在小肠经上。有的病人每天下午2点多钟就会胸闷心慌，可到医院又查不出心脏有什么问题。这很有可能是小肠出了问题，因为小肠属于阳，是外边。外边敏感的地方出了问题，里边的心脏肯定也会出现问题。可见，有些可以通过这种脏和腑相表里的关系来进行健康的捍卫，比如心移热于小肠，小便尿血，处方中就应多加用清心火的药物。
从养生的角度来看，药补不如食补，而午餐是小肠当令的前奏，因此，建议午餐要尽可能安排在1点前吃完，这样才能在小肠精力最旺盛的时候把营养物质吸收进入人体，否则就会造成浪费。不仅如此，午餐在一日三餐中承上启下，要尽量营养丰富些，上班族大多是家庭的顶梁柱，他们的工作一般都很忙，家人往往会在下班后为其准备丰盛的晚餐，而将晚餐无意中变成了正餐，这是不符合养生的，午餐与其说要吃好，还不如说要吃得精一些。尤其要强调的是盒饭不能天天吃，不仅营养不均衡，而且大多能吃到你倒胃口，建议与其花钱买快餐，不如自己带饭，尽可能带上些水果、酸奶，作为午饭后的补充。饭菜的营养价值要高、要精、要丰富。当然，要防止冬天过凉、夏天过热引起的食物变质。
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