胃病发生多与消化功能不良有密切关系，因而养胃药多以开胃和中、消食化积为主，部分药物亦可兼顾健脾之效。养胃药可用于治疗脾胃虚弱、消化不良以及食积不化所导致的脘腹胀满、暖气、吞酸、恶心、呕吐、大便失常等症。
应用养胃药的同时，应根据不同证候，配伍适宜的其他药物。例如：食积不化多与气滞有关，此时应给予养胃药配合理气行滞药，以增强消食导滞之功；对于脾胃虚弱、运化无力者，则应配合健脾药物。
【性味归经】
性微温；味甘、酸；归脾、胃、肝经。
【功效】
消食化积、活血化瘀。
【养生应用】
1．中医养生应用
(1)山楂最擅长健胃养脾、促进消化，因而可用于治疗食滞不化、内积不消、腹胀、腹痛、腹挥等症状，是消油腻肉食积滞之要药。治疗肉食不消，可单用煎服；治疗食滞不化，可与神曲、麦芽同用，以增强其消积之效；治疗腹胀，可与木香、枳壳同用，以增强其行气导滞之效；治疗腹痛、泄泻，可用焦山楂研末冲服。
(2)由于山楂能入血分，从而可起到活血化瘀、消肿导滞之功，因而可用于治疗产后瘀阻所导致的腹痛、恶露不尽及疝气偏坠胀痛等症。治疗产后瘀阻腹痛、恶露不尽，可与当归、川芎、益母草同用；治疗疝气偏路胀痛，可与小茴香、橘核同用。
(3)山楂在近年来还常被应用于高血压、冠心病、高脂血症的临床治疗。
2．现代保健作用
现代药理学认为，山楂能够有效起到增加胃蛋白酶分泌、促进消化的作用；同时，山楂具有降低血脂、加快清除血清胆固醇、降低血压、增加冠状动脉血流量、增强心肌收缩力、强心、抗衰老、抗菌、扩张血管、抗气管炎、抗恶性肿瘤等作用。
【用量用法】
每次用量为10~15克；大剂量使用不宜超过30克。
麦芽
【性味归经】
性平；味甘；归脾、胃、肝经。
【功效】
消食化积、养胃和中、回乳。
【养生应用】
1．中医养生应用
(1)麦芽能够有效帮助淀粉性食物的消化，其消食和中之效较为显著，因而可用于治疗食积不化、消化不良、食欲不振、脘腹闷胀等病症。麦芽用于消食之效时，常与山楂、神曲、鸡内金等同用。对于脾胃虚弱而运化不良者，可以麦芽配合具有健脾补气药同用，以起到补而不滞之效。
(2)麦芽能够有效起到回乳的功效，对于女性断乳或乳汁郁积所导致的乳房张痛等证有较好的疗效。可将生麦芽和炒麦芽同用，以增强其功效。
(3)麦芽还能够起到一定的疏肝解郁、行气导滞之功效，对于肝气郁结、肝脾不和等均有一定的辅助疗效。
2．现代保健作用
现代药理学研究表明，服用麦芽煎剂后，人体胄酸和胃蛋白摘的分泌量均有一定的升高，因而麦芽能够有效起到促进消化功能的作用；同时，麦芽还具有降低血糖、降低血脂等作用。
【用量用法】
每次用量为10～15克；大剂量使用为30～60克。例如：治疗妇女断乳或乳汁郁积所导致的乳房胀痛，可使用生麦芽、炒麦芽各30～60克，加水煎汁服用。
【注意事项】
哺乳期女性不宜服用。
鸡内金
【性味归经】
性平；味甘；归脾、胃、小肠、膀胱经。
【功效】
健脾养胃、消食化积、固精止遗。
【养生应用】
1．中医养生应用
(1)鸡内金的消食之效非常显著，且具有健胃养脾的作用，因而可用于治疗消化不良、食积不化、小儿疳积等病症。对于病情较轻的消化不良者，可单用鸡内金炒燥后研末冲服；对于消化不良、脘腹满胀者，可与山植、麦芽相伍同用；对于小儿脾虚抢积，可与白术、山药、茯苓等具有健脾气之效的药材同用。
(2)鸡内金入小肠、膀胱经，能够起到一定的固精止遗之功效，因而可用于治疗遗尿、遗精等症。治疗遗尿时，可与桑螵蛸、覆盆子同用；治疗遗精，可与莲肉、菟丝子等相伍用。
(3)鸡内金还具有一定的软坚消石之功效，对于泌尿系统结石、胆结石有一定的治疗效果，可与金钱草相伍用。
2．现代保健作用
现代药理学研究表明，鸡内金的养胃作用非常显著。口服鸡内金后，能够有效提高胃液的分泌量、酸度和消化能力；增强胃运动机能；加快胃排空率。另外，鸡内金药力持久，服药后，胃的消化力、运动机能、螺动波都呈现持续升高之势。
【用量用法】
每次用量为3～10克。每次取1.5～3克鸡内金研末服用，较煎剂效果更佳。
【性味归经】
性温；味辛；归脾、胃经。
【功效】
养胃醒脾、燥湿理气、温中安胎。
【养生应用】
1．中医养生应用
(1)砂仁是醒脾养胃之良药，且擅长燥湿、理气，对于湿阻中焦、脾胃气滞所导致的诸多证候有较为理想的治疗效果。对于脾胃湿阻、气滞所导致的脘腹胀痛、食欲不振、呕吐、泄泻等病症，亦有一定的疗效。湿阻较重者，可将砂仁配以厚朴、苍术、白豆蔻；气滞食积者，可与木香、积实、白术同用；脾虚气滞之症，可与党参、白术等相伍用。
(2)砂仁具有显著的行气、和中之效，从而可有效起到止呕、安胎的作用，因而可用于治疗妊娠恶阻、胎动不安等症。妊娠女性中虚气滞所导致的呕吐、胎动不安，可配以白术、苏梗同用。
(3)砂仁能够有效起到温中的作用，因而对于脾胃虚寒、腹泻者非常适宜。治疗时，既可单独研末吞服；亦可与干姜、附子等温里药相伍同用。
2．现代保健作用
现代药理学研究表明，砂仁能够起到抑制血小板凝聚、减少胃酸分泌、抗胃溃疡及较强的镇痛作用。
【用量用法】
每次用量为3～6克。入汤剂时，应后下。
【性味归经】
性微寒；味甘、淡；归脾、胃、肺经。
【功效】
健脾养胃、清热利水、化湿导滞、除痹排脓。
【养生应用】
1．中医养生应用
(1)薏苡仁具有一定的健脾养胃之功，兼有利水渗湿之效，因而可用于治疗小便不利、水肿、脾虚泄传、脚气等病症，尤其以治疗脾虚湿盛之功最为显著。脾虚湿盛所导致的纳食不佳、泄泻、水肿、腹胀、脚气、浮肿者，可以薏苡仁配以化湿、健脾药。
(2)薏苡仁性偏微寒，其清热、利水、化湿之功效，可用于治疗湿热淋证。对于湿热病邪在气分、湿那偏盛者，可与杏仁、蔻仁、半夏、厚朴相伍用。
(3)薏苡仁渗湿之余，又能起到舒筋通脉、缓和挛急之功效，因而可用于治疗风湿痹痛、筋脉挛急。风湿病伴有全身疼痛、发热者，可将薏苡仁配以麻黄、杏仁、甘草同用。
(4)薏苡仁还具有一定的清热、排脓之功效，因而可用于治疗肺痈、肠痈等内痈之症。治疗肺痈所导致脓痰、咳嗽、呕吐等症状，可与苇茎、冬瓜仁、桃仁相伍用；治疗肠痈，可与败酱草、丹皮、桃仁等同用。
2．现代保健作用
现代药理学认为，薏苡仁具有抗恶性肿瘤、减轻肌肉挛缩、缓解疲劳、降低血压、镇静、镇痛、解热等作用。
【用量用法】
每次用量为10～30克。薏苡仁药力和缓，需长期、大剂量服用才可见效。若取其健脾之效，宜炒后服用；其他功效则可生用。本品既可入汤剂、丸散，亦可煮粥或做糞、饭等，为食疗之佳品。
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