江米性甘平，益气温中；红枣甘温，养心补血安神，提升元气；辅以百合，清热安神，去除体内虚火。三味合煮，各司其职，有调节气血归于平和的，有消除虚火烦热的，人自然而然就睡得安稳。
女人大都心思细密，有点事就看在眼里，系在心上，对家人更有操不完的心。人过于操劳，加上身体不适或处于更年期，容易造成失眠；即使睡着了，也不踏实，有点响动便会醒，或噩梦连连。
对于失眠，中医自有一套理论。失眠称不寐，多为七情所伤，导致气血、阴阳失和，脏腑功能失调，以至心神被扰，神不守舍而不寐。人们常说“我高兴得睡不着”、“吓得我一晚上没睡”等话，就是喜、恐等情绪扰了心神而无法入睡。
千万不要忽视失眠的危害，它能使人抵抗疾病能力减弱；夜里休息不足，白天便会精神不振，头昏脑涨，耳鸣，进而记忆力减退、头痛、健忘等；失眠还影响人的情绪，会让人紧张易怒、抑郁、烦闷。如果任失眠恶化，人会过早衰老，缩短寿命。对女人来说，失眠更是美丽的大敌。
其实，一款百合红枣粥就可以治疗失眠。取9克百合花，用开水泡一下，待用。然后取30克江米、10枚红枣，都洗净，与百合花一同入锅，加水后用文火熬成粥，加入适量冰糖食用。
江米性甘平，能益气温中；红枣甘温，可以养心补血安神，提升人体内的元气；辅以百合，能清热安神，去除体内虚火。三味合在一起煮粥吃，各司其职，有调节气血归于平和的，有消除虚火烦热的，人自然而然也就睡得安稳。
有些人失眠时会出虚汗，前心后背会沁出一层汗液，有粘手感。“汗为心之液”，总出虚汗，精气必然耗损，出现精神倦怠、脸色苍白、四肢乏力等症，而江米能收敛人体自汗，以它熬粥妙不可言。
其实，百合红枣这碗粥还有其他妙处，就是治疗更年期综合征。不少女人步入更年期后，会出现心悸、乏力、抑郁、情绪不稳定等问题。中医认为更年期综合征是因为女人到五十左右岁时肾气渐衰，体内阴阳失衡所致，而喝百合红枣粥可调整阴阳，稳定心神，减少表症出现。
为了更好地帮助睡眠，在用百合粥汤调理时，还要注意生活方式也要做些改变，如睡觉前用温水泡泡脚，不喝浓茶、不做剧烈运动等。
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