春季胃肠病患者食补方

2011-03-01

胃及十二指肠溃疡病易在春天发作，患者饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等丰富的鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，否则会增加胃肠负担。

饮食防治可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸热后，于饭前空腹服，每日100毫升，分3次服;也可用新鲜青色卷心菜，洗净，捣烂，用消毒纱布绞汁，服时稍加温，每日2次，15天为一疗程;或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50毫升，白芍6克，调匀后饮用。均有养阴宜胃之功效。