维生素A、蛋白质缺乏可导致角膜基质溶解，使婴幼儿患上角膜软化症。维生素A人体不能自产，必须由外界供给，前些年生活条件差时，缺乏维生素A的婴幼儿较多，随着生活条件的改善，缺乏维生素A的现象已经不多见了，但如果没有采取母乳喂养或母乳不够，婴幼儿断奶时，仍可造成维生素A的缺乏。
虽然目前角膜软化症病人不多，但维生素A对眼睛的作用是巨大的，夜盲症就是缺乏维生素A导致的疾病，因此应及时给予补充。母乳、动物肝脏中含有大量的维生素A，平时婴幼儿应多食豆奶、牛奶和鱼肝油。
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