李子中果酸含量较丰富，可促进胃酸和胃消化酶的分泌，促进肠胃蠕动。因此李子有增加食欲，帮助消化的作用，是胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。新鲜李子中还含有多种氨基酸，对治疗肝硬化、肝腹水有益。
李子核仁中含有苦杏仁甙和大量脂肪油。经过药理证实，它除有显著的利水降压作用外，还可以加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
据《本草纲目》记载，李子花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑斑”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
黑宝石
原产于美国。晚熟品种。果形扁圆，单果重72.2g，果皮紫黑色，果肉黄色，质硬脆，汁多味甜，核极小。成熟期为9月上旬。
芙蓉李
原产于闽东永泰。早熟品种。果形扁圆，果皮紫红色，单果重58g。肉质密，甜度适口，香软多汁。成熟期为7月上中旬。
油李
原产于福建古田县。中熟品种。果形呈歪心脏形，果皮黄绿色，有较大的果点，果肉淡黄至橙黄，单果重90g。肉质细，味甘甜。成熟期为7月下旬。
秋姬李
原产于日本的晚熟品种，果皮金面鲜红。单果重170g，肉黄，质密多汁，香甜味浓。成熟期为8月下旬至9月上旬。
红宝石李
原产于美国。晚熟品种。果实近圆形，个大，平均单果重100g，最大果重可达200g，果实粉红色，果肉硬度大。成熟期为9月上旬。
安哥诺
原产于美国。晚熟品种。果形扁圆，果皮紫黑色。单果重102g。味甜，清脆翼口。成熟期为9月中旬。
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