药茶疗法是指应用茶，或某些中药，或具有药性的食物，经加工制成茶剂，用于防治相关疾病的一种方法。
“茶剂”是中国传统的特色饮料形式，也是药茶疗法的主要剂型之一。茶剂的基本原料为茶叶。茶叶既是饮料，也是药物。距今二千多年前的《神农本草经》中就已将茶叶作为一味重要的药物，认为“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身明目。“传说神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。唐代顾况在《茶赋》中总结茶叶的功效为“滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻，发当暑之清吟，涤通霄之昏寐”。李时珍在《本草纲目》中指出茶最能降火。总之，历代医家都非常重视茶叶，认为它具有清热解毒、止渴利尿、提神醒脑、清心明目、消食助运等功效。药茶除用茶叶作为基本原料外，更广泛地应用其他食物及中药作为原料，如菊花、决明子、生姜、紫苏、薄荷等。以复方形式制成的午时茶，近代各种减肥茶和广东的各种凉茶等，也属于药茶范围。
杞菊谷精茶
【主治】近视，可兼见头晕目眩，久视眼部不适，手足心热。
【用法】①水煎代茶饮。②共研为细末，开水冲泡当茶饮。
菊花决明茶
【主治】近视，可兼见头晕耳鸣，腰膝酸软。
【组成】菊花6g、草决明、菟丝子各10g。
【用法】共研细末，开水冲泡代茶饮。
参茯远志茶
【主治】近视，兼见肢体困倦，气短懒言，食少体瘦。
【用法】共研粗末，开水冲泡当茶饮。
人参远志茶
【主治】近视，症见视远模糊，视近清楚，精神困倦，肢体乏力，气短懒言。
【组成】人参10g、远志30g。
【用法】共忤为粗末，每袋包8g。每次1包，沸水冲泡，代茶饮用。连服7～10天。
橘杞蜜枣饮
【主治】近视，可兼见胃脘不适，腹胀，腰腿酸软，气短乏力。
【组成】枸杞子10g、陈皮3g、红枣（劈开）、8个蜂蜜适量。
【用法】沸水浸泡20分钟，代茶饮。
黑芝麻糊
【主治】近视，可兼见五心烦热，饮食无味，腰膝酸软，舌红少苔，脉濡数。
【组成】黑芝麻20g、豆浆或牛奶适量、蜂蜜适量。
【用法】黑芝麻炒熟，研末，冲入牛奶或豆浆中，并加入蜂蜜适量。每日服1次，30日为1个疗程。
注意
1.凡年老体虚者、慢性病患者应用药茶时，应长期地、少量地饮用，不宜一次大量饮用。
2.药茶应当日冲泡，当日饮用，次日洗净杯具后再行制作药茶。
3.服用药茶，贵在坚持，一般应连续服用1～2个月。
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