蒲公英（俗称婆婆丁、黄花地丁、地丁、蒲蒲苗等），为菊科多年生草本植物，全草可入药，具有清热解毒、消痛散结的功效。除药用外，蒲公英嫩苗及嫩叶可生食、凉拌、炒食、做汤、盐渍咸菜等。因野生蒲公英资源连年枯竭，发展人工栽培势在必行。
一、生长特性 蒲公英适应性强，喜光耐寒、耐热、耐寒耐瘠、抗病能力很强，很少发生病虫害，我国绝大部分地区可栽培。
二、整地施肥 选疏松、肥沃、湿润、排水良好的沙质土壤种植。深翻20—25厘米，整平耙细，做成长10—20厘米，宽1．2—1．5米、高15厘米的畦，或做成45厘米宽的小垄种植。每亩施有机肥4000—4500公斤，过磷酸钙15公斤，均匀地撒入畦内。
三、播种事宜
1、种子处理 将种子置于50℃水中浸种，放于25℃下催芽。种子无休眠期，从春到秋可随时在露地播种，冬季可温室播种。
2、露地播种 在畦面或垄上采用条播或撒播两种方式。条播：在畦面上按行距25—30厘米开浅横沟，播幅约10厘米，种子播下后覆土1厘米，然后稍加镇压。播种量每亩为50克。撒播：在平畦上撒播，每亩用种1000克左右，播种后盖草保温保湿，出苗时揭去苫草，约7—10天即可出苗。
3、温室播种 在11月下旬至12月上旬，育苗移栽。若大棚或中小拱棚栽培，可于第二年2—3月间扣上农膜，3月下旬采收新芽，此时市价较高，可增加收入。
四、田间管理 蒲公英生长期间应经常进行中耕松土除草，以后每10天左右中耕除草1次，直到封垄为止。封垄后可人工拔草，并进行间苗、定苗，间苗株距为3—5厘米，定苗株距为8—10厘米。温室内撒播株距6厘米。
五、肥水管理 保持土壤湿润和地力是蒲公英生长的关键。每次间苗和收割1次后 ，结合浇水施1次速效氮肥。收割后3—4天内不浇水，以防烂根。生长期间应追1—2次肥，每次每亩施尿素10—14公斤，磷酸二氢钾5—6公斤。经常浇水保持土壤湿润。秋播者应在入冬前浇封冻水，施越冬肥。每亩畦面上施有机肥2500公斤，过磷酸钙20公斤。春季返青后，可结合浇水施尿素10—15公斤，过磷酸钙8公斤。
六、采收时节 第一年收割1次或者不收割，可在幼苗期分批采摘外层大叶食用或用刀割取心叶以外的叶片食用。自第二年起，每隔15—20天割一次，当叶基部长至10—15厘米时，可一次性整株割取，捆扎上市。每年可收割2—4次，即：春季1—2次，秋季1—2次。如作为药材出售，可在晚秋采挖带根的全草，抖净泥土晒干即可。
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