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山柰的炮制方法

山柰又名三柰子、三赖、山辣。载《本草纲目》。系姜科植物山柰Kaempferia galanga L.的干燥根茎。冬季采挖,洗净,除去须根,横切成片,用硫黄熏1日后,铺在竹席上晒干。

【炮制方法】1.山柰:《本草品汇精要》:“碾细用。”《本草原始》:“切片曝干。”现行,取原药材,除去杂质,筛去灰屑。来切片者,洗净,润软,切厚片,干燥。

2.煨山奈:《卫生宝鉴》:“面裹煨。”现行,取面粉加适量水,做成团块,压成薄片,将山柰片逐个包裹,倒入已妙热的滑石粉或砂子中,拌炒至面皮呈焦黄色时,取出,筛去滑石粉或砂子,剥去面皮,放凉。

【饮片性状】山柰为圆形或近圆形的厚片,表面类白色,周边灰褐色或淡灰棕色,皱缩不平。有少量须根和根痕,切面类白色,粉性,常鼓凸。质脆,易折断。气香特异,味辛辣。煨山柰形同山柰,色黄,气浓香。

【质量要求】山奈照挥发油测定法测定含挥发油不得少于4.5%。

【炮制作用】山柰性味辛,温。归胃经。具有行气温中,消食,止痛。生用辛温芳香,行气温中,健胃消食作用较强,多用于脘腹冷痛,胸膈胀满,饮食不消。如治心腹冷痛方(《濒湖集简方》)。煨后缓和辛散行气作用,增强温中止泻,止痛的功能,用于寒湿吐泻,风虫牙痛。如治一切牙痛的麝香一字散(《海上方》)。

【炮制研究】山柰切制始载于明代《本草原始》。尚有碾细用。元代增加面裹煨。现代多切片生用。

咨询电话:010-87264942

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