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牛肉

而引申触类,则牛之补土可心解矣。盖肉者胃之药也,熟而为液,无形之物也,故能由肠胃而透肌肤、毛窍、爪甲,无所不到。在表者因吐而得汗,在清道者自吐而去,在浊道者自利而除,有如洪水泛涨,陈莝顺流而去,盎然涣然,润泽枯槁,而有精爽之乐也。

8.《医林纂要》:牛肉味甘,专补脾土,脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣。

【摘录】《中华本草》

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