【出处】《纲目》
【拼音名】Hēi Zhī Má
【别名】胡麻、巨胜（《本经》），狗虱（《吴普本草》），鸿藏（《别录》），乌麻、乌麻子（《千金方》），油麻（《食疗本草》），交麻（《大业拾遗录》），黑芝麻（《三元延寿书》），巨肚子（《品汇精要》），小胡麻（《中国药学大辞典》）。
【来源】为胡麻科植物脂麻的黑色种子。8、9月间果实呈黄黑色时采收，割取全草，捆成小把，顶端向上，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。
【原形态】
脂麻（《本草衍义》），又名：方茎（《吴普本草》）。
一年生草本，高达1米。茎直立，四棱形，全株被毛。单叶对生或上部叶互生；卵形、长圆形或披针形，长3～10厘米，上部的常为披针形，近全缘，中部的有齿缺，下部的常掌状3裂；叶柄长1.5～5厘米。花单生或2～3朵生于叶腋；有柄；萼片5裂，裂片披针形，长约6毫米；花冠管状，长2.5～3厘米，被柔毛，白色，常杂有淡紫红色或黄色；雄蕊4，2强，花药黄色，基着，呈矢形，花丝扁平呈薄纸质；雌蕊1，子房圆锥形，早期呈假4室，成熟后为2室，密被白柔毛，花柱线形，柱头2裂，呈薄纸质。蒴果四棱，也有六棱八棱的，长圆筒状，长约2.5厘米，黑褐色；具短柄，密被白色柔毛，花萼宿存。种子多数，卵形，先端微突尖，黑色、白色或淡黄色。花期6～8月。果期8～9月。
【生境分布】我国各地有栽培。主产四川、山东、山西、河南等地。其他各地亦产。
【性状】种子扁卵圆形，一端钝圆，他端尖，长2～4毫米，宽1～2毫米，厚约1毫米。表面黑色，有网状皱纹或无，扩大镜下可见细小疣状突起，边缘平滑或呈棱状，尖端有圆点状棕色的种脐，种皮薄纸质，纵切面可见薄膜状的胚乳。胚直立，有2片大形类白色的子叶，富油性。气微弱，味淡，嚼之有清香味。以个大、色黑、饱满、无杂质者为佳。
【化学成份】种子含脂肪油可达60％。油中含油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸、廿四酸、廿二酸等的甘油酯，甾醇，芝麻素，芝麻林素，芝麻酚，维生素E等。种子中尚含叶酸18.45毫克％，烟酸0.48毫克％，蔗糖0.64％，卵磷脂0.65％，戊聚糖，蛋白质和多量的钙等。
【药理作用】全草的水提取物对离体豚鼠子宫有兴奋作用。种子提取物予大鼠口服，可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元含量，但大量则降低糖元含量。黑脂麻油0.2毫升/100克体重喂饲大鼠10天，可增加肾上腺中抗坏血酸及胆甾醇含量，组织化学的检查也证明，肾上腺皮质功能受到某种程度的抑制；特别是妊娠后期，抗坏血酸含量的增加更明显。黑脂麻油给正常或去势大鼠注射，有增加血球容积的倾向。油中所含芝麻素对除虫菊酯的灭蝇有协同作用。种子有致泻作用，榨油后的饼对家畜有毒，可引起绞痛、震颤、呼吸困难、胀气、咳嗽及抑制。小牛喂食过多的黑脂麻则发生湿疹，脱毛及瘙痒。
【性味】
甘，平。
①《本经》：味甘，平。
②《饮膳正要》：味甘，微寒。
③《本经逢原》：甘，温。
④《医林纂要》：甘苦，寒，滑。
【归经】
入肝、肾经。
①《雷公炮制药性解》：入肺、脾二经。
②《本草经疏》：入足太阴，兼入足厥阴、少阴。
③《玉楸药解》：入足厥阴肝、手阳明大肠经。
【功能主治】
补肝肾，润五脏。治肝肾不足，虚风眩晕，风痹、瘫痪，大便燥结，病后虚羸，须发早白，妇人乳少。
①《本经》：主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓。
②《抱朴子》：耐风湿，补衰老。
③《别录》：坚筋骨，疗金疮、止痛，及伤寒温疟，大吐后虚热羸困，明耳目。
④《唐本草》：生嚼涂小儿头疮及浸淫恶疮。
⑤《食疗本草》：润五藏，主火灼，填骨髓，补虚气。
⑥《食性本草》：疗妇人阴疮，初食利大小肠，久服即否，去陈留新。
⑦《日华子本草》：补中益气，养五藏，治劳气、
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