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夏季吃姜的养生与禁忌

,因为腐烂的生姜会产生毒素,严重时会导致肝癌和食道癌的发生。

虽然夏吃姜对人体有益,但也应适度,因为天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,而生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”的原则,不宜多吃,只在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

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