著名数学家、教育家苏步青，是中国微分几何学派创始人，生于1902年，逝于2003年。寿逾百岁的苏步青，每当谈及养生之道时，总是低调谦虚笑着说：“我不懂什么养生之道，只是平素有规律，并注意体育锻炼而已……”表面看来，苏步青的长寿似乎真没什么特别之处，然而，最是无道胜有道，仔细回味，却正是这些平常而又普通的做法和举措，才奠定了苏步青的长寿之基。
运动伴一生
出身贫寒的苏步青，为了家计，很小的时候就开始帮家里打杂干农活，割草放牛、捡柴喂猪均不在话下。大量的户外劳动，让他从小就练就了顽强的毅力和过硬的体质。青年时代，他留学日本，一去就是十二年。期间，苏步青接触并喜欢上了体育运动，划船、溜冰、网球、摩托，他无不兴趣强烈，而且几乎样样都得心应手、玩赏自如。
苏步青还善于把运动健身融入到平时的生活当中。出门上班或办事若是时间允许，他总喜欢步行往返；节假日，去郊外爬山；喜欢养花种草的他一有闲暇，就跑到院子里浇水施肥、剪枝修叶，忙得不亦乐乎。随着年龄增长，感觉剧烈运动越来越不适合时，苏步青又通过学习借鉴，自己摸索总结出了一套练功十八法，坚持练习。
正是得益于贯穿一生的运动锻炼，才让晚年的苏步青经常自豪感叹：“我现在眼不花、背不驼，思维还清晰，还能翻译德文数学著作，这和年轻时坚持体育锻炼是分不开的。”
饮食不偏废
苏步青的饮食观，虽然并没有什么过多的讲究和奇特的做法，但仍然不失其独到之处。他认为，饮食方面，人们应该把握的一个最大原则，就是要做到不偏不废。平时，不管是荤是素、是中是西，只要是自己喜欢吃的东西，他都保持克制尽量少吃，反之，倒是对那些感觉并不怎么合口味的食物，则又力求刻意多吃，如此才能保持营养均衡。用他自己的话来说，就是：“我严格控制自己不偏食。爱吃的东西不贪嘴；不爱吃的菜肴，若对身体有好处也要吃一点。鱼肉少吃，蔬菜多吃。”现实生活中，他的食谱丰富多样。除此之外，苏老平时还有饮酒喝茶的习惯。不过，喝起酒来也从不贪杯，更不过量，只是适可而止。而众所周知，适量饮酒，也确实能起到舒缓血管之目的。谈到喝茶，更是传统的养生保健饮品之一，由于极具丰富的营养价值和深厚的文化底蕴，因此，能成其为苏老平时的嗜好，自然也不足为奇了。
生活有规律
在日常生活方面，苏步青总是坚持如下观点：一个人，要想身康休健、年延寿益，就必须在作息时间方面合理安排、有条不紊。尤其是对老年人来说，做到这一点尤为重要。为此，苏步青经常结合自身的实际情况，制订出详细具体的时间表，严格执行，很少破例。每天早晨5点准时起床，洗漱完毕后开始做操锻炼，完了之后便读书学习，大约7点左右吃早餐，然后开始一天的工作。午饭后，正常必睡一小时。下午下班之后，每天都要坚持步行，若是因为天气原因不能如愿，也要尽量以上下楼梯的方式加以弥补。从时间安排上来看，苏步青每天休息的时间并不算多，但其睡眠质量却非常好，说到这一点，还得归功于独创的睡前调理之法。原来，苏步青年轻时，就养成了一个好习惯，睡前总要听听优雅的音乐或诵读唐诗宋词。有了诗情画意和美妙音乐的感染催化，在最短的时间内实现神经松弛、心无杂念的平静，长此以往，也逐渐为其良好的睡眠质量提供了必要的保证。
乐观积极的心态
一个人的身体健康，除了饮食、习惯、运动等表层因素外，更重要的还在于心态。乐观积极、健康向上的心态，才是健康永不枯竭的源泉。对此，苏步青有着清醒而深刻的认识。平时，他经常告诉周围人：“少积忧虑的人，才能健康长寿。”现实中，苏步青也很注重良好心态的培养。天性积极乐观、豁达开朗的他，不管在大是大非面前，还是日常待人接物，都表现出一个宽厚长者应有的低调谦和及宽容大度。在个人修养方面，沧桑的岁月，漫长的阅历，也让其对人生别有一番感慨体悟：“为人在世，应该豁达大度，胸怀坦荡，凡事想得开，放得下”。一次接受采访时，他介绍自己的精神疗法：“一个人对前途要有信心，要有强烈的事业心。乐观豁达，精神一振奋，会驱邪祛病，一个成天唉声叹气、愁眉苦脸的人不会长寿。”
用脑无止境
作为首屈一指的数学家，苏步青的聪明勤奋也是有目共睹。在近一个世纪的漫长生涯里，他争分夺秒地读书看报、钻研学问。一生著作10多部、论文100多篇、诗词几百首，成就之高、硕果之丰，着实让大家叹服不已。作为一门基础学科，数学对思维智力要求之高，也是人所皆知。因此，苏步青无论学习还是生活，从小就养成了注重思考、喜欢动脑的习惯。即使退休之后，他仍然每天都要坚持学习新知。苏步青一贯主张：“脑要不断运动，动则灵，不动则钝。”不仅如此，用脑的同时还要勤奋：“人要主动找事做，饱食终日，贪图安逸，于健康有害无益。”当年，刚退休那会儿，整个人确实清闲了许多。但没过多久，他很快就发现，松懈下来之后又极易导致精神空虚。于是，出于健康考虑，苏步青决定要找点事做。于是，便在家人的协助下，开办了数学培训班，继续发挥余热。
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