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一周500克海虾,安全补肾就靠它

虾是一种大众喜欢的食品,也是一种非常不错的保健品。但是有一点要注意,这个虾必须是海虾,最好是活的,死的功效就差多了。中医认为,虾味甘性温,能补肾壮阳、下乳汁、益脾胃,属于强肾补精气的东西。

现在市面上最常见的海虾有基围虾和对虾,基围虾的功效要略强一些,但对虾也同样有效。河虾不行,功效完全是反的,河虾补火,是向上发的,所以有的人吃多了河虾,扁桃体或鼻子会不舒服;海虾才下行,人肾、暖肾。

买虾的时候,要挑选虾体完整、外壳清晰鲜明、甲壳密集、肌肉紧实、身体有弹性,并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛、闻之有腥味的,则是不够新鲜的虾,不宜食用。一般来说,头部与身体连接紧密的,就比较新鲜。

虾最好是白灼或炒虾仁吃。白灼的方法最简单,锅中放点水,加点盐,放上姜、葱,等水开了,把虾倒进去,大火煮五六分钟,然后捞出来就可以吃了。北方活虾比较少,所以也可以买来冰冻的虾,剥壳后炒虾仁吃。虽然功效比活虾差,但每次吃的量多也能起到补肾的效果。

《本草纲目拾遗》中记载了一个海虾补肾壮阳的食疗方,就是用米酒炒海虾,可以将海虾浸在酒中,等虾醉死后服食。也可以把醉死的虾略加食油和盐,炒熟后再吃。用酒能助热、行药势。无论怎样,这个食疔方对于肾气虚弱、阳痿的人都很有疗效。

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,用鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服.每日3次,连服几日,就可起到催乳的作用。

海虾足暖肾的,吃了寒凉的食物伤肾,这一冷一热在肾脏里打架,肯定要不舒服。有些人吃海鲜会过敏,基本上都是这个原因。所以吃海虾的时候只要不同时吃寒凉的食物,就不会造成身体的不适。

咨询电话:010-87264942

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