要想了解什么是脾火，我们首先要先了解一下我们身体内的“脾脏”。中医认为为，脾主运化，即运输和消化。脾与胃互为里表，功能也较相似。进入我们胃里的食物会由胃和脾共同消化掉，不同的是胃消化后的食物残渣和废物会被运送到大肠和膀胱，而脾消化后“提炼”出来的都是精微物质，是“营养”，会被向上运送到需要“营养”的各个脏器。
“火”是中医学名词，是人体内的某种热性物质，如果它维持在正常的范围内，人体就会身心健康，百病不侵。如果它高于或低于正常的范围，人体就会体虚神倦，百病缠身。中医学认为，五脏均有“火”。所以“脾火”就是脾脏内的“火”烧得过于“旺盛”，超出了它正常的范围值，继而引发一系列症状。说到症状，脾火旺盛会表现出哪些体征呢？
1、喜食冷饮
脾与胃互为表里，病理上有一定的相同性，胃火行于脾而使脾受火之煎熬，使得体内无形相衡；同时脾火旺盛会殃及胃内生热，人就喜欢食用或饮用一些凉的食物、饮品，一解内热和口舌干渴。
2、身形瘦削
脾主运化，但脾运化的不是普通食物，而是从食物中提炼出的精微营养物质，将它们运输到需要的组织。如果脾火旺盛，人体就无法从食物叶I获取足够的营养，从而导致身体消瘦。
3、嘴唇干裂、起皮
“脾开窍于口，其华在唇”，唇的颜色和形态最能反映脾的健康状况。如果脾火上升，就会致嘴唇干裂、舌苔泛白。中医认为，舌苔的形成正是脾气的呈现，如果人体内有湿，舌苔就会泛白，有时还出现变厚的情况。
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