选“中药零食”要慎重

姜糖、固元膏、龟苓膏、酸梅汤以及一些凉茶等，都是常见的添加了中药成分的食品。“中药零食”虽然颇受消费者欢迎，但也存在一些潜在问题。这些食品因为含有一定量的药物成分而不同于普通食物，且多数都没有注明保健作用和适宜人群，也没有注明使用方法和适宜的食用量。

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，中药食品中既然含有一定的药物，就应该有一定的适用对象，并不像传统食品一样人人都可以吃。消费者在选择时应根据自己的情况进行取舍，要对这类食品的适合人群、食用量有所了解。