苦丁茶树为多年生叶用植物,是清热解毒的良好中药材。目前市场上苦丁茶销势相当好,价格回升,药农种该茶积极性高涨。采用“矮化、密植、早产”技术,当年种植苦丁茶,当年就能获得较好的经济效益。现将其技术措施介绍于下。
一、密植:种植园地要选择土层深厚、肥沃疏松、富含有机质、排水保水性能良好的沙质土壤或粘质土壤来种植。种前先平整好土地,挖坑回填表土,施足有机肥。按株距50,行距70进行栽植,亩植2000~2500株。茶苗应选择老母树枝条扦插苗,这样栽后具有茶质不变、矮化、分枝多、产量高的优势。种后要用稻草覆盖,淋足水。
二、矮化处理:茶苗定植后,要加强肥水管理,根据茶苗生长情况,逐次适当增加肥料的用量和浓度,以有机肥(如沼气渣、沼气液)为好。植后当树高1m时,要及时将苦丁茶主干顶剪掉,使苦丁茶从横向长出枝条。在茶树萌芽前和采茶后,结合喷施10,000倍皇嘉天然芸苔素溶液,可使茶树嫩尖萌芽时间提前10~15天,亩产增加25%。此外,在茶树生长期间,要加强病虫害的防治,及时喷施生物农药,杜绝使用高毒高残留农药。这样产出的茶,才能符合绿色产品的要求。
三、采茶技术:植后4~6个月要以养护树体为主,采养结合,以采为辅。要多留少采,长梢多采,短梢少采,高梢多采,低梢少采,以促茶树多梢多枝,培养良好的树冠,增加有效分枝,扩大采茶面积。成林茶枝应头轮多采,次轮少采,长梢多采,短梢少采。
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