一、选地整地
育苗的以土层深厚、疏松肥沃、腐殖质含量高、湿润且排水良好的壤土或沙壤土为宜。于秋播前深耕,耕前施入腐熟有机肥,再深耕细耙,并做成高约20cm、宽约1m的苗床。
定植地选择土壤湿润肥沃,稍有荫蔽的地块,然后根据不同的地形进行全垦、带垦或穴垦,以待定植。
二、种植方法
1.种子繁殖:大面积栽培均采用此法繁殖。于10-11月,当果实黄褐时采集,置阴凉处风干,搓出种子,及时播种。为提高发芽率,播前可浸种12小时,捞出晾干后即在整好的苗床上按行距20-25cm条播。播前开横沟,种子播于沟内,并施上人畜粪水,干后先施上一层火土灰,再覆上一层细土,厚约1-2cm,轻轻压实,最后与畦面盖禾草或茅草保湿。翌春种子顶土后,及时揭除盖草。苗高2-3cm时,施一次腐熟的人畜粪便。并结合松土除草,做好苗期管理工作。管理得当,播后的二年苗高可达40-60cm,第三年春即可定植。
分株繁殖:钩藤地下根粗壮发达,根部前端有自然萌发小芽的习性,但数量较少,因此分株繁殖时可于春季选择生长健壮者作为母株,在其周围把根锄伤,促使根上萌发不定芽,增加分株数,并加强管理,约经一年即可分株定植。
三、定植
幼苗高40-100cm即可定植。定植前适当节制浇水,进行蹲苗。定植时如遇苗床干燥,须先行浇水,使土壤湿润松软,便于起苗,带土移栽者,成活率更高。定植穴按株行距1.7*2m挖穴,穴径以苗根系在穴中舒展为度,并施足基肥。栽时每穴一株,扶正苗木,用熟土覆盖根系,当土填至穴深1/2时,将苗木轻轻往上提一下,以利根系舒展,再踏实土壤,填土满穴,浇定根水。
四、田间管理
1、中耕除草:定植后,每年的冬末春初中耕1-2次,清除杂草压入土中成片栽植的幼苗园,可结合套种作物的田间管理进行。
2、搭架设棚:定植二年后应架设棚架,以利于枝藤攀援。也可以就地利用株旁的林木让枝藤攀援其上,以节省棚架材料。
3、剪顶:可结合采收进行,通过剪顶,促使剪口萌发更多的健壮新梢,提高产量。
五、病虫害防治
1、根腐病:多发生在苗期,受害后,幼苗根部皮层和侧根腐烂,茎叶枯死。防治方法:开沟排水,防止苗床积水。发现病株及时拔除销毁,病穴用石灰消毒,或用50%多菌灵2500倍液全面浇洒,以防蔓延。
2、蚜虫:4月份,幼苗长出嫩叶时发生,7、8月份危害植株顶部嫩茎叶。可用40%乐果1500倍液防治。
3、蛀心虫:幼虫蛀入茎内咬坏组织,中断水分养料的运输,致使顶部逐渐萎蔫下垂。防治方法:发现植株顶部有萎蔫现象,应及时剪除,从蛀孔中找出幼虫灭之,发现心叶变黑或成虫盛发期,可用95%敌百虫1000倍液喷杀。
六、采收加工及贮藏
1、留种:选7年生以上、无病害,健壮的植株为母株。果实一般在10-11月成熟。当蒴果变黄褐色时,选无风晴天采收,随采随播,也可与湿沙混藏。
2、采收加工及储藏:钩藤栽后3-4年就能采收,春秋两季均可进行,即将带钩的茎枝剪下,摘除叶片,然后直接晒干;亦可将其置锅内稍蒸片刻,或与开水中略烫,取出晒干,切段即可。置干燥处保存。
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