荜澄茄又名毕澄茄、毕茄。载《雷公炮炙论》。系樟科植物山鸡椒Litsea cubeba（Lour.）Pers.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。
【炮制方法】《雷公炮炙论》：“凡使，采得后，去柄及皱皮了，用酒漫蒸，从巳至酉出，细杵任用。”现行，取原药材，除去杂质，洗净，干燥。
【饮片性状】呈类球形，直径4～6mm。表面棕褐色，有网状皱纹。基部有宿萼及果梗脱落的残痕。气芳香，味稍辣而微苦。
【炮制作用】荜澄茄性味辛，温。归脾、胃、肾、膀胱经。具有温中散寒，行气止痛的功能。现今全国各地均生品入药。古代虽有少数医药著作有酒制和炒制的记载，但在方剂中仍多生品入药。酒制的目的是增强温散寒邪的作用，炒制是为了缓和辛散之性，故生用与制用基本功用一致，仅是作用强弱略有差异。常用于胃寒呕逆，脘腹冷痛，寒疝腹痛，寒湿小便浑浊。如治疗冷疝胀痛不已的四神丸（《丹溪心法》）。
【炮制研究】宋代《博济方》记载了炒法。后以生用为多。
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