辛夷又名毛辛夷、姜朴花。载《神农本草经》。系木兰科植物望春花Magnolia biondii Pamp.、玉兰M.denudata Desv.或武当玉兰M.sprengeri Pamp.的干燥花蕾。冬末春初花未丌放时采收，除去枝梗，阴干。
【炮制方法】《名医别录》：“用之去心及外毛，毛射人肺，令人咳。”《本草衍义》：“入药当去毛苞。”现行，取原药材，除去杂质，残留的枝梗及灰屑。
【饮片性状】呈长卵形。似毛笔头，有的基部具短梗。花蕾长15～40mm，直径10～15mm。苞片外面密被灰白色或淡黄白色茸毛，体轻，质脆。有特异香气，味辛而稍苦。
【质量要求】水分不得超过18.0%，含挥发油不得少于1.0%（ml/g）。
【炮制作用】辛夷性味辛，温。归肺、胃经。具有散风寒，通鼻窍的功能。多用于风寒头痛，鼻塞，鼻渊，鼻流浊涕等。如治鼻渊的苍耳散（《济生方》）；治鼻内室塞不通，不得喘息的芎劳散（《证治准绳》）。除去杂质及非药用部位，使药物洁净，用药剂量准确。
【炮制研究】辛夷从南北朝刘宋时代有煮制，唐代开始有去心及外毛、炙制和微炒等方法。近年来有炒制、药汁制、生用等炮制方法。各地炮制规范中收载的大多是生辛夷，《中华人民共和国药典》2000年版收载有生辛夷。
目前对辛夷的炮制研究仅以挥发油的含量为指标，对其产地加工方法及入药部位进行了初步的实验比较。以辛夷挥发油含量为指标，对阴处晾干、直接晒干、蒸后晒干和堆放晾干四种加工干燥方法进行了比较。结果表明，经用阴干法处理的辛夷药材，挥发油含量较高，药材表面及花瓣色泽好，且无霉变现象，认为似可在产地推广应用。亦有以挥发油含量为指标，对辛夷全花、花心、枝梗、苞片等不同部位进行了比较。结果表明，辛夷挥发油主要存在于花心部分，而外层苞片及枝梗层虽占全药材重量的较大比例，但挥发油含量甚微。因此，提出应加强辛夷药材的净选，临床使用时应予区别。
据文献记载，辛夷应去掉外部毛茸，不然则“射人肺，令人咳”。因此，中医处方中用及辛夷时，多要求布包入煎。实验证明，辛夷毛经煎煮后，质地柔软，对咽喉未产生刺激性反应，且包煎阻碍药效成分的扩散煎出。故净选时可省略除去茸毛的上序，煎煮时辛夷不必包煎。
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