山楂又名棠俅子。载《本草衍义补遗》。系蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge. var.major N.E.Br.或山楂Crataegus pinnatifida Bge.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收,切片,干燥。
【炮制方法】1.山楂《本草纲目》:“九月霜后取带熟者,去核曝干,或蒸熟去皮核,捣作饼子,口干用。”现行,取原药材,除去杂质和脱落的核及果饼,筛去碎屑即可。
2.炒山楂 《丹溪心法》:“炒。”现行,多是取净山楂,用中火炒至焦黄色,取出,放凉。
3.焦山楂 取净山楂,用中火炒至表面焦褐色,内部焦黄色,取出,放凉。
4.山楂炭 《医宗说约》:“炒黑。”现行,多用武火炒至表面焦黑色,内部焦褐色,取出,放凉。
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