含槲皮素的中药有柴胡、桑叶、槐角、旋覆花、山楂等，中成药有柴胡口服液、柴胡舒肝丸、逍遥丸、补中益气丸、桑菊感冒片、地榆槐花丸、红管药片、银柴冲剂、利胆片、龙胆泻肝丸、山楂丸、首乌片等。
槲皮素为五羟基黄酮类，分子结构中有多个酚羟基和5-OH、4-酮基结构，能与含金属的西药如鼠李铋镁片、胃舒平、氢氧化铝凝胶、硫糖铝、次碳酸铋、三硅酸镁、硫酸亚铁、葡萄糖酸钙、乳酸钙、碳酸钙片等药物中的铝、钙、镁、铁、铋等金属离子络合成相应的络合物，这种含金属的络合物几乎不被肠道吸收，故可降低药物间的疗效。所以，上述中成药不宜和含金属离子的西药同时联用。如果必须要联用时，最好将上述中药与西药间隔两小时以上，避免其药物间的相互作用。
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