柚功效与作用
1．消炎抗菌：柚皮苷元、橙皮苷与其他黄酮类相似，具消炎功能，能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌的生长。
2．降低血糖：鲜柚子果汁含胰岛素样成分，能降低血糖，适宜糖尿病、肥胖症。
3．防治心脑血管病：柚含黄酮类（柚皮苷等），适宜心脑血管病特别是冠心病者食用，能抑制血小板的凝聚，增强血液浮悬的稳定性，加快血流等。
4．祛痰镇咳：柚外层果皮即为常用中药化橘红，其所含柠檬烯、蒎烯吸人后可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具良好祛痰镇咳作用。
5．治白内障：柚中某些成分能抑制眼醛糖还原酶，对治疗白内障有作用。
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