枳壳为芸香科植物枸橘、酸橙、香圆、玳玳花等将近成熟的果实。其性凉，味苦辛，入肺、脾、大肠经，具有破气、行痰、消积的功效，用于治疗胸膈痰滞、胸痞、胁胀、食积、噫气、呕逆、下痢后重、脱肛、子宫脱垂等症。市场上有以芸香科植物柚子未成熟的果实冒充枳壳，使用时注意鉴别。
真品枳壳
包括有绿衣枳壳、酸橙枳壳、香圆枳壳和玳玳花枳壳。
绿衣枳壳，为枸橘的近成熟果实，呈半圆球形，直径约2～3．5厘米，外皮橙褐色或绿黄色，散有众多小油点及网状隆起的皱纹，密被细茸毛，果实顶端的一面有明显的花柱残基，基部的一面有果柄痕或残留短果柄；横切面果皮黄白色，沿外缘有1～2列棕黄色的油点；瓤囊6～8瓣，干缩成棕褐色；闻之气香，口尝味酸苦。
酸橙枳壳及香圆枳壳，又名江枳壳、川枳壳，外观与绿衣枳壳相似。
玳玳花枳壳又名苏枳壳，为玳玳花近成熟的果实，云南等地产的甜橙和枸橼等近成熟的果实亦作枳壳使用。
伪品柚子未成熟的果实
外观略呈半球形，直径8～10厘米，外皮灰褐色或灰棕色，粗糙，顶端突起基部有时内陷；横剖面果皮厚1．5～3厘米，略粗糙，可见皱纹瓤囊，分为10～18瓣，体轴明显；气味与真品相似。
现代药理研究证实，枳壳水煎液对子宫及肠管皆呈抑制作用；其醇提取液有显著的升压和抑制结核杆菌的作用；所含的黏胶质有降低胆甾醇的作用，而伪品未成熟的柚子虽为同科植物，但不具备枳壳的各项功效，故不可代替枳壳药用。
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