玉坛消息春寒浅。露红玉、娇生靓艳。小怜鬓湿燕脂染。只隔粉墙相见。
花阴外、故宫梦远。想未识、莺莺燕燕。飘零翠径红千点。桃李春风已晚。
这首《杏花天》为宋代词人高观国的作品，描写春日杏花盛开的美丽景色。词牌《杏花天》因此而来，调名本意即咏仲春杏花开放的时节。
杏坛杏林意义深
杏坛是纪念孔子办学设教而建造的纪念物，是孔子教育光辉的象征。据《庄子》记载，“孔子游于缁帏之林，休坐乎杏坛之上。弟子读书，孔子弦歌鼓琴。”北宋仁宗天圣二年（1024年），孔子45代孙孔道辅监修孔庙时，在正殿旧址修建杏坛，从此杏坛成为教育圣地的代名词。现在曲阜孔庙大成殿前有杏坛亭，黄瓦朱栏，四周遍植杏树，每到春和景明，杏花盛开，灿然如火，孔子后裔60代衍圣公《题杏坛》诗云：“鲁城遗迹已成空，点瑟回琴想象中。独有杏坛春意早，年年花发旧时红。”明代李杰《庙陵诗》诗曰：“文庙地灵松柏古，讲坛春暖杏花香。”
董奉，字君异，和华佗、张仲景并称为“建安三神医”。据葛洪《神仙传》记载，“奉居山不种田，日为人治病，亦不取钱。重病愈者，使栽杏五株，轻者一株。如此数年，计得十万余株，郁然成林。”后来，人们用“杏林”来象征中医学界，用“杏林春暖”“誉满杏林”来称颂医生的高尚品质和精良医术。王维《送张舍人佐江州同薛璩十韵》诗曰：“董奉杏成林，陶潜菊盈把。”将董奉和陶渊明并举，表达了对其崇敬之情。由于董奉也被后世尊称为“杏坛丈人”，所以古代诗词中也常用“杏坛”来象征中医药学界或道家修炼之所，如杜甫《故著作郎贬台州司户荥阳郑公虔》诗：“空闻紫芝歌，不见杏坛丈。”
杏花杏子景色新
“桃李芳菲，梨花笑，怎比我枝头春意闹。芍药艳娜，李花俏，怎比我雨润红姿娇。”（86版《西游记》之《何必西天万里遥》歌词）杏花又红又白，胭脂万点，花繁姿娇，占尽春风，是自由烂漫和春意盎然的象征，古诗词中常用杏花来象征春的气息，如宋代王安石《北陂杏花》诗：“一陂春水绕花身，身影妖娆各占春。纵被春风吹作雪，绝胜南陌碾成尘。”宋祁《玉楼春》词：“绿杨烟外晓寒轻，红杏枝头春意闹。”
青杏颜色青绿，圆润可爱，与红花相伴，别有一番风韵，如苏轼 《蝶恋花》词：“花褪残红青杏小，燕子飞时，绿水人家绕。”陆游《春晚园中作》诗：“杏子青青梅子酸，山园转眼又春残。”
成熟的杏子色泽鲜艳，散发出诱人的清香，是诗词中点缀田园美景的不可或缺之物，范成大《四时田园杂兴》诗：“梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。”苏轼《蝶恋花》词：“杏子梢头香蕾破，淡红褪白胭脂涴。”
杏仁降浊发散辛
“明朝寒食风日晴，可闲欲同湖上行。先拾玉壶园上翠，却听瑶石山头莺。茶铛烦为试新火，杏酪不须和冷饧。君若肯将花径扫，日高相与到柴扃。”（明代张舆《约可闲老人访王药圃》）诗中的杏酪又名杏仁茶，是一种传统中国美食，系用杏仁、米粉、冰糖等制成，不但美味可口，还有治疗风寒咳嗽的功效。在《红楼梦》中，贾母和众人在元宵节赏玩到深夜，不用凤姐儿推荐的鸭子肉粥、枣儿粳米粥，单单选用杏仁茶食用，看中的正是其食药两用的功效。
杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。甜杏仁又名南杏仁，是可食用干果，也可入药，性味甘、平，归肺、大肠经，具有润肺止咳、润肠通便的功效，用于虚劳咳嗽、肠燥便秘的治疗。
“山边种树绕林垌，几处曾看此独名。花近药栏春雨霁，阴浮苔径午风清。岩前虎卧云长满，树底人来鸟不惊。遗迹尚存仙路杏，只应怀古独含情。”（宋代李时勉《杏林》）苦杏仁主产于山西、河北、内蒙古、辽宁，又名杏仁、杏核仁、杏子、木落子、杏梅仁等，其营养价值和甜杏仁相似，只是味道稍苦，主要用来入药。苦杏仁是常用的止咳平喘类中药，性味苦、温、有小毒，归肺、大肠经，具有祛痰止咳、平喘、润肠、下气开痹的功效。《本草求真》载：“杏仁，既有发散风寒之能，复有下气除喘之力，缘辛则散邪，苦则下气，润则通秘，温则宣滞行痰。杏仁气味俱备，故凡肺经感受风寒，而见喘嗽咳逆、胸满便秘、烦热头痛，与夫蛊毒、疮疡、狗毒、面毒、锡毒、金疮，无不可以调治。”
“梅仙炼丹处，山杏栽无数。卖药到人间，衣裳带红雾。花开不知岁，子落还成树。我欲与之言，飘然骑虎去。”（明代施敬《题梅得芳杏林图》）苦杏仁具有苦降之性，长于降泄上逆之肺气，又兼宣发壅闭之肺气，以降为主，降中兼宣，为治疗咳喘要药。凡咳嗽喘满，无论新久、寒热，皆可配伍用之。
“碧碗分来杏酪香，风前浇我渴诗肠。野人今度相辞汝，立马题诗又夕阳。”（明代殷奎《二月七日省牲诸陵沿道杂赋》）苦杏仁质润，能润肠通便，与柏子仁、郁李仁、桃仁等同用，可治疗津枯肠燥便秘，如五仁丸；与当归、生地、桃仁等同用，可治疗血虚便秘，如润肠丸。
“花洞晚阴阴，仙坛隔杏林。漱泉春谷冷，捣药夜窗深。石上开仙酌，松间对玉琴。戴家溪北住，雪后去相寻。”（唐代李端《云阳观寄袁稠》）苦杏仁有宣发疏通肺气之功，配伍白蔻仁、薏苡仁等药，共奏宣上、畅中、渗下之效，可治疗湿温初起及暑温夹湿之湿重于热者，如三仁汤。苦杏仁味苦有小毒，有治疮杀虫之效，研末外用，可治疗蛲虫病；配伍枯矾研末外用，可治疗外阴瘙痒。
杏仁有小毒，不宜过量服用；阴虚咳嗽及大便溏泄者忌服；婴儿慎服。
杏树入药别有春
除杏仁外，杏树的叶（杏叶）、花（杏花）、果实（杏果）、枝条（杏枝）、树皮（杏树皮）、树根（杏树根）也均可入药。
杏叶性味辛、苦、微凉，归肝、脾经，具有祛风利湿、明目的功效，用于水肿、皮肤瘙痒、目疾多泪、痈疮瘰疬的治疗。
杏花性味苦、温，无毒，归脾、肾经，具有活血补虚的功效，用于妇女不孕、肢体痹痛、手足逆冷的治疗。
杏果性味酸、甘、温，有小毒，归肺、心经，具有润肺定喘、生津止渴的功效，用于肺燥咳嗽、津伤口渴的治疗。
杏枝性味辛、平，归肝经，具有活血散瘀的功效，用于跌打损伤、瘀血阻络的治疗。
杏树皮性味甘、寒，归心、肺经，具有解毒的功效，用于苦杏仁中毒的治疗。
杏树根性味苦、温，归肝、肾经，具有解毒的功效，用于苦杏仁中毒的治疗。
“康王观里采芝田，董奉家边种杏坛。双屩一筇行到处，应寻岩室养神丹。”（宋代政治家、科学家、医药学家苏颂《送滑道人游庐山》）杏林杏坛，文化大观；红杏花开，春意盎然；杏树入药，号为神丹；食药两宜，肺肠皆欢。
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