猕猴桃，又名苌楚、阳桃、藤梨，为藤本多年生植物。《本草纲目》时珍曰：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”其果、根、枝叶及藤中汁皆入药。其果实味甘酸，性寒，入肾、胃经，功能解热、止渴、通淋，可用于烦热消渴、黄疸、石淋等病症的治疗。
我国发现和利用猕猴桃的历史很早，《尔雅》《诗经》中就有关于猕猴桃的记载。《诗经》：“隰有苌楚，猗傩其枝。隰有苌楚，猗傩其华。隰有苌楚，猗傩其实。”“隰”指低湿之地，从诗中可以看出，猕猴桃即使生长在潮湿的地方，依旧枝繁叶茂、花美果肥。它生不择地，随遇而安，生命力是何等顽强。唐代岑参有“中庭井栏上，一架猕猴桃”的诗句，说明在1200多年前的唐代，猕猴桃就已经在庭院中广泛栽种。
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