蛤蚧，又名蛤蟹、大壁虎，《本草纲目》称其为“仙蟾”，为壁虎科动物蛤蚧除去内脏的全体。蛤蚧性平味咸，入肺、肾经，有补肺益肾、定喘止嗽之功效，可用于治疗虚劳、肺萎、喘咳、咯血、消渴、阳痿等。蛤蚧多栖树洞山岩中或墙壁上，扑食昆虫、小鸟等为食。现代研究表明，蛤蚧的提取液有雄性激素样作用。《本草纲目》引《顾玠海搓录》云：“蛤蚧牝牡上下相呼，累日，情洽乃交，两相抱负，自堕于地，人往捕之，亦不知觉，以手分劈虽死不开，乃用熟稿草细缠，蒸过曝干售之。”
西汉杨雄在《杨雄方言》中曰：“桂林之中守宫能鸣者，俗谓之蛤蚧，盖相似也。”清代赵翼《岭南物产图》曰：“蛤蚧脰能鸣，蟾蜍眉有毒。”似也在描写“牝牡相呼”。现代著名翻译家、外国文学研究专家、诗人杨宪益《戏答谢严文井兄送蛤蚧酒》曰：“早知蛤蚧壮元阳，妻老敦伦事久忘。偶见红颜犹崛起，自惭白发尚能狂。久经考验金刚体，何用催情玉女方。圣世而今斥异化，莫谈污染守纲常。”
此《蛤蚧图》，蛤蚧在墙上攀爬，旁置菊花，提示菊开之时为一年中捕获蛤蚧的最后时段。
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