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采桑女伴淑且真 桑药入方功最神

春蚕昨夜眠方起,闲了罗机,共采柔枝,桑柘阴阴三月时。

背人佯笑移金钏,惆怅花期。故故留迟。独自归来雨满衣。

这首《采桑子》是宋人赵子发的作品,描写采桑女的春日情思,后演变为词牌《采桑子》。

入诗桑树作用大

相传黄帝正妃嫘祖首创种桑养蚕之法,于是产生了丝绸文化。孟子说:“五亩之宅,树之以桑,五十者可以衣帛矣。”桑树枝条制作的桑叉、箩筐等是重要的农业生产工具,古人有“有意诗书修笔墨,潜心世事执桑叉”之说。桑木制作的弓(桑弧)是古代重要的武器,《礼记》说:“射人以桑弧蓬矢六,射天地四方。”桑葚既是可口的水果,也是古代穷人的救命粮,《卫风·氓》云:“于嗟鸠兮,无食桑葚!”桑树皮可以造纸;桑木可以制作家具。桑树具有如此巨大的经济价值,难怪诸葛亮说自家“成都有桑八百株,薄田十五顷,子弟衣食,自有余饶。”古代女子将桑树比兴为心上人,《小雅·隰桑》云:“隰桑有阿,其叶有难。既见君子,其乐如何!”

桑树有巨大的药用价值。桑木火力强劲、均匀有力,被称为阳火,是熬制中药的重要火源。桑叶、桑叶汁、桑叶露、桑椹、桑葚酒、桑枝、桑根、桑白皮等均可入药,附属于桑树的桑耳、桑黄、桑螵蛸、桑蠹虫、桑寄生等亦为中药。《本草图经》曰:“方中称桑之功最神,在人资用尤多。”

甘寒桑叶散风热

“鸟鸣桑叶间,叶绿条复柔。攀看去手近,放下长长钩。”(王建《采桑》)采桑女采摘的嫩桑叶除了养蚕,也可入药。嫩桑叶又名新桑叶,为春季桑叶茂盛时采收的桑叶,以叶大而肥、色碧绿者为佳。嫩桑叶长于清肝明目,《医级》中记载的桑麻丸,由嫩桑叶和黑胡麻子制成,具有滋养肝肾、祛风明目的功效,用于肝肾不足、头晕眼花、视物不清、迎风流泪的治疗。

桑叶性味苦、甘、寒,归肺、肝经,具有疏散风热、清肺润燥、平肝明目、凉血止血的功效。《神农本草经》将桑叶列为中品,载其能“除寒热,出汗”。桑叶常与菊花相须为用,并配伍连翘薄荷桔梗等药,用于风热感冒,或温病初起,温热犯肺,发热、咽痒、咳嗽等症,如桑菊饮;桑叶与杏仁沙参、贝母等同用,或与石膏麦冬阿胶等同用,可治疗肺热咳嗽、燥热咳嗽,如桑杏汤、清燥救肺汤;桑叶与菊花、石决明白芍等药同用,可治疗肝阳上亢所致的头痛眩晕、头重脚轻、烦躁易怒;桑叶与菊花、蝉蜕夏枯草决明子等配伍,可治疗风热上攻、肝火上炎所致的目赤、涩痛、多泪;桑叶与黑芝麻配伍,可治疗肝肾精血不足、目失所养所致的眼目昏花、视物不清,如扶桑至宝丹;桑叶与菊花、石决明、夏枯草等同用,可治疗肝热引起的头昏、头痛。

桑叶汁性味苦、微寒,归肝经,具有清肝明目、消肿解毒的功效,用于目赤肿痛、痈疖、瘿瘤、金疮、蜈蚣咬伤的治疗;桑叶露性味苦、微寒,归肝经,具有清肝明目的功效,用于目赤肿痛的治疗。

苦平桑枝祛风湿

“美女妖且闲,采桑歧路间。柔条纷冉冉,叶落何翩翩。”(曹植《美女篇》)桑枝入药,以5~6月采收的嫩枝为好。桑枝性味苦、平,归肝经,具有祛风湿、通经络、行水气的功效。《本草图经》载:“(桑枝)疗遍体风痒干燥,脚气风气,四肢拘挛,上气,眼晕,肺气嗽,消食,利小便,久服轻身,聪明耳目,令人光泽,兼疗口干。”

桑枝属祛风湿、强筋骨类中药,祛风湿而善达四肢经络,通利关节,尤宜于风湿热痹,肩臂、关节酸痛麻木者。桑枝性平,故无论痹证新久、寒热均可应用,偏寒者,配伍桂枝威灵仙等效果更佳;偏热者,配伍络石藤忍冬藤等效果更佳;偏气血虚者,配伍黄芪鸡血藤当归等效果更佳。桑枝与柳枝、杉枝、槐枝等配伍外洗,可治风毒攻手足疼痛,皮肤不仁,如桑枝汤。《本草撮要》载:“桑枝,功专去风湿拘挛,得桂枝治肩臂痹痛;得槐枝、柳枝、桃枝洗遍身痒。”

桑瘿性味苦、平,归肝、胃经,具有祛风除湿、止痛、消肿的功效,用于风温痹痛、胃痛、鹤膝风的治疗;桑沥性味甘、凉,归肝经,具有祛风止痉、清热解毒的功效,用于破伤风、皮肤疮疥的治疗;桑皮汁性味苦、微寒,具有清热解毒、止血的功效,用于口舌生疮、外伤出血、蛇虫咬伤的治疗;桑柴灰性味辛、寒,归肝、肾经,具有利水、止血、蚀恶肉的功效,用于水肿、金疮出血、面上痣疵、疣赘的治疗;桑霜性味甘、凉,具有解毒消肿、散积的功效,用于痈疽疔疮、噎食积块的治疗。

泄肺平喘桑白皮

“只应新执牙筹者,拾得研桑肘后方。”(刘克庄《循梅路口》)桑白皮性味甘、辛、寒,归肺、脾经,具有泻肺平喘、利水消肿的功效,用于肺热喘咳痰、水饮停肺、胀满喘急、咯血、水肿、脚气、小便不利的治疗。《药性论》载:“(桑白皮)治肺气喘满,水气浮肿,主伤绝,利水道,消水气,虚劳客热,头痛,内补不足。”《用药法象》载:“桑白皮,甘以固元气之不足而补虚,辛以泻肺气之有余而止嗽。”《本草纲目》载:“桑白皮,长于利小水,乃实则泻其子也,故肺中有水气及肺火有余者宜之。”现代研究证明,桑白皮具有利尿、降压、镇咳、祛痰、平喘、抗炎、降糖、抗菌、镇静安定、抗癌等药理作用。

桑白皮属止咳平喘类中药,既可清泻肺火与泻肺中水气而平喘,还可通调水道而利水消肿,尤宜用于风水、皮水等阳水实证。桑白皮与地骨皮同用,可治疗治肺热咳喘,如泻白散;桑白皮配伍麻黄、杏仁、葶苈子等,可治疗水饮停肺之胀满喘急;桑白皮与人参五味子、熟地等配伍,可治疗肺虚有热而咳喘气短、潮热、盗汗,如补肺汤;桑白皮配伍茯苓皮、大腹皮陈皮等,可治疗全身水肿、面目肌肤浮肿、胀满喘急、小便不利,如五皮散。

桑根性味微苦、寒,归肝经,具有清热定惊、祛风通络的功效,用于惊痫、目赤、牙痛、筋骨疼痛的治疗。

滋阴养血桑葚子

“黄栗留鸣桑葚美,紫樱桃熟麦风凉。朱轮昔愧无遗爱,白首重来似故乡。”(欧阳修《再至汝阴三绝》)桑葚子性味甘、酸、寒,归肝、肾、心经,具有滋阴养血、生津、润肠的功效,用于肝肾不足和血虚精亏所致头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、消渴、肠燥便秘、秃疮的治疗。《本草衍义》认为桑之精英尽在于桑葚,《随息居饮食谱》认为桑葚子“滋肝肾,充血液,祛风湿,健步履,息虚风,清虚火。”

桑葚子属补阴类中药,与何首乌旱莲草女贞子等配伍,可治疗阴血不足所致的眩晕耳鸣、虚烦失眠、须发早白;与麦冬、石斛玉竹天花粉等配伍,可治疗阴虚津少、消渴口干;与火麻仁、生首乌、生地、枳壳等配用,可治疗肠燥便秘。

桑葚酒性味甘、凉,归肝、肾经,具有补益肝肾的功效,用于肾虚水肿、耳鸣耳聋的治疗。

“十亩之间兮,桑者闲闲兮,行与子还兮。十亩之外兮,桑者泄泄兮,行与子逝兮。”(《魏风·十亩之间》)在古代,桑树在国计民生中具有举足轻重的地位。至今,桑药在中药中仍具有举足轻重的地位。

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