传说，山里的百花姐妹每年都要聚集在一起，在永福百花园中开会，选出代表参加王母娘娘的百花盛会。这一年，大家推选了瑞香姑娘，因为她长得最漂亮。有一位胡员外看见了端香姑娘的美貌，急忙报告了皇上。皇上就派出太监带着兵马要捉瑞香姑娘进宫当宫女。瑚香姑娘得知消息连忙跑进了大森林。胡员外带堵人追进森林中，追不到瑞香姑娘，就命令放火烧山，忽然间，飞沙走石，刮起了大风。胡员外和太监兵马都被烧死了，瑞香姑娘也不见了。后来，大家发现在石缝中长出了一株奇异的花，那花散发出浓烈的香味。传说那花是瑞香姑娘变的，给人间带来了祥瑞和温馨。
在我国明代药物学家李时珍的著作《本草纲目》一书中，记宥庐山数十种药物。其中他特别对瑞香花作了较详细的记载。这是因为李时珍对瑞香有籵特殊的感情。李时珍在庐山期间，来到锦绣谷，在这山花烂漫，奇卓丛生的花卉群中，他发现有一种青绿的小灌木，高3、4尺，娇嫩的枝叶衬托籽艳丽的花朵，形态异常娇媚，这就是瑞香花。
瑞香花为我国古老的名花之一。屈原的《楚辞》将其称为“露甲”。瑞香为早春花卉，头状花序，呈纯白、金黄、淡红等色。宋代杨万里的《瑞香花新开》：“外著明霞绮，中裁淡玉纱。森森于万笥，旋旋两三花。小霁迎风喜，轻寒索幕遮。香中真上，花麝敢名家。”诗人以细腻的笔触描画出瑞香花的神韵和奇香，惹人喜爱。
瑞香花，为双子叶瑞香科植物瑞香的花。中医认为，本品性味甘、咸，入肺、胃、肝经，有消肺利咽、清胃消肿、祛风除湿之功，适用于咽喉肿痛，齿痛，风湿疼痛等。药理研究表明，瑞香全草含白船香索-7-葡萄糖甙，可降低血液凝固性，还能促进体内尿酸的排泄。
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