华中地区农谚说：“过了惊蛰节，春耕不停歇。蛰是藏的意思，动物钻到土里冬眠过冬叫人蛰。每年公历3月5日左右为惊蛰，处于太阳黄经345度。此时气温上升，冬眠的动物在回春后钻出土来活动。从惊蛰开始，可以听到雷声。古时认为此时蛰伏在地下冬眠的小动物和昆虫被雷震醒，出土活动，所以叫惊蛰。晋代诗人陶渊明有诗日： “仲春遘时雨，始雷发东隅，众蛰各潜骇，草木纵横舒。”实际上，昆虫是听不到雷声的。大地回春，天气变暖才是使它们结束冬眠，“惊而出走”的原因。
惊蛰是泥土中冬眠时各种昆虫醒来的时候，此时过冬的虫卵也要开始卵化，由此可见惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。惊蜇三候为“一候桃始华，二候仓庚(黄鹂)鸣，三候鹰化为鸠”。惊蛰时节，我国有些地区已是桃花红，李花白，黄莺呜叫、燕飞来的时节。此时气温和地温都逐渐升高，土壤已解冻，大部分地区都已进人春耕季节。
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