农谚有云：“立春天渐暖，雨水送肥忙。”雨水时节冻土层变浅，土壤表层夜冻日化，开始返浆，有利于小麦返青，因此适合播种。
雨水是春季第二个节气，每年公历2月20日左右，此时处于太阳黄经330度。这时春风吹遍，冰雪消融，空气湿润，雨水增多。一年中的江水从此开始所以叫雨水。雨水标志着少雨的冬季已过，雨量逐渐增多。另外雨水还有“雪散为水”之意。
雨水的二三候为：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。”意思是说，水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边，就像是人先祭后食的样子；五天过后，大雁开始从南方飞回北方；再过五天，在“细无声”的春雨滋润下，草木随阳气的上腾而开始发芽生长。从此，大地万物开始呈现出一派欣欣向荣的景象。
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