酒,性温,味甘、苦、辛,具有疏通血脉、温经散寒、鼓舞阳气、助药势等功效,被后世医家广泛推崇应用,早在《汉书·食货志》云:“酒者,天之美禄, 帝王所以颐养天下,享祀祈福,扶衰养疾”且有“酒,百药之长”之说,但也有“面曲之酒,少饮则和血行气,壮神御寒,若夫沉淀物度,醉以为常者,轻则致疾败行,甚则丧躯殒命,其害可胜言哉。”随着人类文明的进步,生活水平的提高,人们对健康的不断追求,适量饮酒与健康的关系成为人们关注的焦点。
何为适量饮酒
据世界卫生组织《国际酒精消费及危害监测指南》对饮酒者平均每次纯酒精消费量进行分级,适量饮酒:男性≤25克,女性≤15克。
六种人饮酒需谨慎
对糖尿病患者的影响
适量饮酒可以增加胰岛素敏感性、降低糖化血红蛋白水平,是血糖控制的保护因素。而大量饮酒则会显著升高空腹血糖。
对冠心病患者的影响
适量饮酒可以升高HDL-C(高密度脂蛋白)、抑制炎症反应、改善内皮功能、影响血小板聚集以及凝血和纤溶因子,对冠状动脉具有保护作用,而大量饮酒则酒精会影响血管内皮因子、内皮抑素的水平,从而影响侧支循环的建立,影响心肌血供,诱发心梗的发生。
对高血压患者的影响
因酒精对降压药物的作用机制产生干扰,致使降压药物吸收及分解发生改变,从而降低药效。
对高血脂患者的影响
有研究表明喝酒会引起胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯的升高。
对脑出血患者的影响
酒精会加快血流,使血管扩张,致使血液冲破、硬化的血管则会诱发二次脑出血的可能。
对睡眠呼吸暂停综合征患者的影响
酒精可以抑制舌下神经及喉神经的活性,致使环杓后肌、肌—颏舌肌的张力降低,可致气道狭窄甚或闭塞,从而延长呼吸暂停的时间,加重患者间歇性缺氧和二氧化碳潴留。
解酒小妙招
牛奶进入胃之后,可改变蛋白的活性,减少胃黏膜对酒精的吸收,起到保护胃黏膜的作用。
浓米汤加白糖(适量),因米汤中含有丰富的B族维生素,参与能量代谢,可以有效解酒。
白萝卜汁加红糖(适量),将白萝卜榨汁后,放入少量红糖,当茶饮,可以有效地解酒、醒酒。
食用醋加红糖加生姜,按12:5:1的比例,水煎服,当茶饮。
咨询电话:010-87876186