肝硬化是一种由于各种原因导致的肝细胞受损变性，继而使肝脏产生进行性、弥漫性、纤维性的病变。对于肝硬化，有效地控制病情与及时的治疗是应该同时进行的，良好的饮食控制对于晚期肝硬化的病情护理是十分重要的。
肝硬化晚期患者饮食调护：以低脂肪、高蛋白、高维生素和易于消化饮食为宜。做到定时、定量、有节制。早期可多吃豆制品、水果、新鲜蔬菜，适当进食糖类、鸡蛋、鱼类、瘦肉；当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时，应对蛋白质摄入适当控制，提倡低盐饮食或忌盐饮食食盐每日摄入量不超过1～1．5克，饮水量在2000毫升内，严重腹水时，食盐摄入量应控制在500毫克以内，水摄入量在1000毫升以内。应忌辛辣刺激之品和坚硬生冷食物，不宜进食过热食物以防并发出血。
以上就是专家介绍的肝硬化晚期患者日常饮食，希望引起广大患者的注意。专家提示由于肝硬化的危害严重，因此及时有效地治疗是十分重要的，只要通过合理的饮食的控制，肝硬化的康复很有希望，因此要及时进行有效的治疗。
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