一、枸杞子：滋补肝肾、益精明目
枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，性味甘、平，归肝、肾、肺经，最擅长补肾以益精，养肝以明日，是延年益寿之品。《本草正》中说：“枸杞，味重而纯，故能补阴，阴中有阳，故能补气。所以滋阴而不致阴衰，助阳而能使阳旺。”所以，枸杞子最常用T肾阴虚、肝肾阴虚、阴虚雀目、消渴等证。
当感到气阴不足时，您就可以自制一杯杞味茶，就是用枸杞子和五味泡茶喝。这两种药材一定要等份，研成粗末，每次用9-15克，最适宜那些不能适应夏季炎热气候的人。
古代很多长寿的人还有一种很特殊的服食枸杞的方法，叫金髓煎。过程比较复杂，我简化了一下，在这里教给大家：购买优质枸杞子，故人新的坛子里或者以前泡酒专用的坛子里，倒入适罱高粱酒，密封坛口。两个月后，取出坛中的枸杞子，放人盆中捣烂，过滤，取枸杞汁。然后把枸杞汁连同坛内浸的酒-起放锅中（砂锅、搪瓷锅、不锈钢锅都可以），用小火熬，熬时要不停地搅动，这个过程中会有一些蒸汽散去，锅中的液体会越来越黏稠，等到黏稠到一定程度，和液体的麦芽糖差不多时，关火，冷却后装入干净的瓶子里，每天早晚 取两大勺，兑入加热后的酒，搅拌均匀后服用，嫌麻烦的话可以只用白开水兑入，使之溶化。坚持十天半月，你就会发现自己的身体发生r神奇的变化，说你返老还童也不为过呢。
二、黄精：滋肾润脾、补脾益气
黄精，又名老虎姜、鸡头参。黄精喜欢阴湿气候，所以它是一味很好的补阴中药。其性平味甘，人肺、脾、肾经。不仅养阴，还可补气。常用于二治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等证。
关于黄精的食疗方也有很多，比如黄精粥，用黄精30克，粳米100克，黄精煎水取汁，放人粳米煮至粥熟，如果觉得味淡可以加一些冰糖。这个粥是最能滋养脾肺的。
老年人身体虚弱、精血不足，可以自制九转黄精膏来吃，很容易做。取黄精、当归各等份，水煎取浓汁，加蜂蜜适量，混匀，煎沸。每次吃一两勺，对补益脾肾、补精血很有好处，常吃可延年益寿。
黄精性质平和，作用比较缓慢，所以必须长期服用才会有效。痰湿厉害、阳虚便溏的人，则不宜服用。
三、石斛：益胃生津、益肾滋阴
石斛是重要的常用药材，性微寒，味甘，入胃、肺、肾经，所以，《本昌思辨录》认为：“石斛，为肾药，为肺药，为肠胃药。”《神农本草经》将其列为上品，说其“补五脏虚劳赢瘦，强阴”。《本草纲目》中还说：石斛能强阴益精，轻身延年。可见其既能治病，又能补益，温、寒兼可应用，能益胃生津、益肾滋阴、清解虚热。历代古籍医书，对石斛的认识和应用有很多高见，心、肝、脾、肺、肾五脏之病，都可以用石斛来治疗，而使用石斛的方剂，也是不下几百个。
下面为大家介绍几个石斛食疗方，仅供参考。
1、石斛10克、花旗参5克、麦冬20克＇煲水服，有润肺的功效。
2、石斛10克、高丽参2克，煮水服，能治寒胃，养精益气。
3、石斛10克、冬虫草2克，煲汤，有壮阳补虚的功效。
4、15克，菊花10克，煎汤饮。用于肝肾阴虚，目昏眼花，视力减退
注意：这4个食疗方中的用量都是一个人的剂量，如果是多人饮用，可适量加大剂量。
四、女贞子：养阴益肾、补气舒肝
女贞子味甘、苦，性凉，入肝、肾经，能滋补肝肾、滋阴血、清虚热、乌发明目。虽然女贞子补阴的效果不如熟地黄，但它补而不腻，补中有清，所以是滋补肾阴的常用药，多用于肾阴虚、肝肾阴虚、阴虚内热等证。因其性凉，所以脾胃虚寒、泄泻及肾阳虚的人应忌服。
女贞子可以煎汤、泡酒，也可以做成药膏服用，依个人的实际情况而定。
想要美容的女性，就可以泡女贞子酒喝。具体方法：选女贞子200克，低度白酒500毫升。将女贞子洗净，蒸后晒干，放人低度白酒中，加盖密封，每天振摇1次，1周后开始服用。每日1至2次，每次l小杯。可以补益肝肾、抗衰祛斑，尤其对老年脂褐质斑最为有效。
《医方集解》中还记载了一个治疗肝肾不足、腰膝酸软、须发早白的方子，叫桑葚二至膏，就是把等份的桑葚、女贞子和旱莲草，水煎取浓汁，加入约等量的蜂蜜，煮沸收膏。每次吃一两勺，就能补肝肾、滋阴血了。
五、墨旱莲：养肝益肾、凉血止血
旱莲草为菊科植物鳢肠的全草，因为搓揉它的茎叶时，可见黑色的汁液流出，所以又叫“墨旱莲”，异名又叫金陵草、莲子草。其性寒，昧甘、酸，入肾、肝经。
旱莲草为中医常用的养肝益肾、凉血止血药物。对肝肾阴虚所致的头昏目眩，牙齿松动、腰背酸痛、下肢痿软诸证以及血热所致的多种出血证有良好疗效。
此外，旱莲草在中医美容古方中使用频率也极高，认为是鸟须黑发、生长毛发的要药。比如《千金月令》中的金陵煎；《寿亲养老书》中的牢牙乌髭方、早莲散；《摄生众妙方》的乌须固齿方；《太平圣惠方》的治眉毛脱落方，都是以旱莲草为主药。
运用早莲草的方法，内服可用单味旱莲草，或与其他中药配伍制成汤剂、散剂、丸剂、膏剂。还有一种简单方便而且有效的使用方法值得推广，就是将新鲜的旱莲草洗净后，再用温开水浸泡片刻后捣烂取汁，加少量红糖，用开水冲服。这种服法，由于挥发油、皂苷、维生索等有效成分不被破坏，所以疗效较好。
旱莲草鲜汁，也是外治的好药材。《太平圣惠方》中治眉毛脱落方值得推荐。眉毛是眼睛的门面，眉毛脱落虽对身体健康无重大影响（麻风等疾病引起的脱眉除外），但影响面容美观，会造成精神苦恼。眉毛脱落方用新鲜旱莲草捣烂绞汁，再以汁磨生铁，用此汁涂在两侧的眉弓骨部位，并用手指沾药汁反复揩擦，以便药力渗透到眉毛的皮下。坚持使用数月，用毛就会重新生长出来。
六、冬虫夏草：起痿固精、益阴补肺
冬虫夏草是一种名贵的中药材，与人参、鹿茸一起列为中同二犬补药。很多人都误认为冬虫夏草就是冬为“虫”夏为“草”，其实它是一种真菌——麦角茼科冬虫夏草菌。《本草从新》中说冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，医劳咳，治膈证皆良。中医认为，虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，是唯的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。
据《云南中草药》介绍，当地白姓治疗遗精，常用“冬虫夏草25克至50克，炖肉或炖鸡服”。或用冬虫夏草配合枸杞子、芡实、莲子等一同煎服，效果更佳。
当然，服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄等证的人，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。
如果是病后体虚，或平素体虚特别容易感冒的人，可以用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5-10枚，老公鸭1只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。
虫草因有阴阳双补、起痿固精、益阴补肺之功而价格昂贵，又因其仅产于高海拔空山野地，产地产量极其有限而更显名贵。目前国内仅产于西藏、青海等省区，以青海和西藏虫草为上乘。
七、天冬：养阴清热、润肺滋肾
天冬，义名天门冬，味甘、苦，性寒，入肺、肾经。具有养阴润燥、清热降火、清肺生津的功效，临床常用于治疗肺燥干咳、顿咳痰黏、咽干口渴、肠燥便秘等证，是中药配方常用中药材之一。
此外，天门冬还有很好的美容功效，如《名医别录》中说，天冬门可“养肌肤，益气力”。以及《滇南本草》中“补肺，润皮毛，悦颜色，……久服乌须黑发，面似童色”之说，也都证实了其美容功效。
天门冬内服外用皆可。内服时，可煎汤；外用时，以鲜品捣烂外敷即可，也可将研磨后的干粉调蜜涂抹。需要注意的足，脾胃虚寒、食少便溏者忌服。
门冬粥和天门冬膏是最常用的两个食疗方，具体方法：
天门冬粥：天冬15克，粳米100克，冰糖适量。天冬煎水取汁，人粳米煮粥，近熟时放人冰糖煮至粥熟。可以治疗阴虚胃热、消渴口干、燥热便秘。
天门冬膏：天冬100克，阿胶、杏仁、川贝母、茯苓各50克，加水煎取浓汁，加入约等量炼蜜搅匀，煮沸即成。每次吃1小勺。可治疗阴虚肺燥、咳嗽。
八、玉竹：养阴润燥、生津止咳
玉竹，在中药里一直被当作滋阴的药材，《神农本草经》将其列为上品之药，能够治疗热病伤阴、咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥、小便频数等证。或许是因为玉竹能够治疗这些热性的疾病，所以，它常常被描述为寒性药材。其实，一种药物的特性，究竟是寒、热、平、凉还是温，很多时候并不取决于它所能治疗疾病的特性，而是取决于它的生长环境。就拿莲子来说吧，莲子能够治疗热性的疾病，但性质却非常平和，玉竹也是如此。
玉竹补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热之功，有滋养神经和强心的作用。所以治疗心力衰竭都是以玉竹为主，用玉竹25克，每日1剂，水煎服，5-10天心衰就能得到控制，而且还不会有任何不良反应。
玉竹味美甘甜，最适于养阴，可以煎汤、泡茶、煮粥或做菜。人们都说中药难吃，但如果你吃过玉竹，就知道这种说法真是大错特错了。玉竹主要作用于脾胃，因此即使是长期吃玉竹也不会损伤脾胃，而且对肺阴虚所致的干咳少痰、津少口渴等证有非常好的疗效。
《温病条辨》中还记载了一款养阴益胃、生津止渴的益胃汤：北沙参、玉竹各10克，麦冬、生地各15克，冰糖适量，煎汤饮。坚持一段时间，你就会发现自己的津液足了，再也不口干舌燥了。
九、麦冬：养阴生津，润肺清心
麦冬又叫麦门冬，它昧甘、微苦，性微寒，人心、肺、胃经，能养阴润燥、生津止渴，又能清心除烦、延年益寿。如《神农本草经》说麦门冬“久服轻身，不老，不饥”；《本草拾遗》认为麦门冬“久服轻身，明目”。
冬季天气干燥，有些懂养生之道的老人，常会在水杯中沏泡一些麦冬饮用，只要三五克，就能起到非常好的养肺润燥、
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